Nenechte se odradit dlouhým cizojazyčným názvem receptu. Naopak se můžeme těšit na to nejlepší! Čeká nás nasládlá chuť a měkké šťavnaté maso. Věřte, že tohle finger food si užijete! Máte-li rádi pikantní verzi, stačí přidat trochu chilli. Šťávu doporučujeme použít čerstvě vymačkanou. Jak na celý recept prozradí Jakvkuchyni.cz!
|
|
Nenechte se odradit dlouhým cizojazyčným názvem receptu. Naopak se můžeme těšit na to nejlepší! Čeká nás nasládlá chuť a měkké šťavnaté maso. Věřte, že tohle finger food si užijete! Máte-li rádi pikantní verzi, stačí přidat trochu chilli. Šťávu doporučujeme použít čerstvě vymačkanou. Jak na celý recept prozradí Jakvkuchyni.cz!
|
 |
Porce
8 paliček
|
 |
Doba přípravy
30 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Kuřecí maso dáme do hlubší mísy. Osolíme, opepříme, přidáme koření - papriku a oregano.
- Dále prolisovaný česnek, cukr a asi 3 lžíce olivového oleje.
- Vše zamícháme, aby bylo maso pěkně obalené v marinádě a necháme naložené nejlépe přes noc (v lednici).
- V hlubší pánvi vhodné do trouby rozpálíme asi 3 lžíce slunečnicového oleje. Když je olej rozpálený, tak na něm maso ze všech stran opečeme.
- K opečenému masu přilijeme šťávu z pomerančů a průběžně maso přeléváme šťávou s výpekem, pak cca 5 minut povaříme.
- Poté přilijeme vývar, ztlumíme teplotu na střední výkon, pánev přiklopíme a 20 minut vaříme.
- Maso občas přelijeme omáčkou a v průběhu vaření ho alespoň jednou otočíme.
- Po 20 minutách přidáme med a dalších 5 minut vaříme a mícháme.
- Nakonec dáme pánev do trouby na grilovací program a necháme 10 minut péct (předtím ještě maso důkladně přelijeme šťávou).
Na talíři ozdobíme hrubozrnnou solí a čerstvou petrželkou. Jako přílohu podáváme pečivo, zeleninový salát, pečené brambory.
Až spotřebujeme pomerančovou šťávu, pak nezapomeňme vytřídit obal tam, kam patří. Pokud byla šťáva balena v nápojovém kartonu, ten patří do oranžového kontejneru. Někde se třídí společně s jiným druhem odpadu, proto je potřeba vždy sledovat informace uvedené na sběrných nádobách! Prázdné nápojové kartony bychom měli sešlápnout, plastová víčka při třídění nevadí.Více v článku Kontejnery na třídění nápojového kartonu.