Topinambur
Slunečnice topinambur je hlíznatá bylina původem z Mexika. Často se pěstuje jako okrasná rostlina pro své sytě žluté květy, které vydrží až do prvních...
Celý článek
Články
Med
Hustý, sladký a lepkavý – kdo by neznal nejznámější produkt včel – med. Lidstvo ho využívá od nepaměti nejen jako poživatinu, ale i jako...
Celý článek
Tipy a triky: Filetování pstruha na vánoční tabuli
Objevuje se na vaší vánoční tabuli každý rok kapr a řízky? Udělejte tentokrát změnu a zkuste si připravit pstruha. Je zdravý, lehký a jeho příprava...
Celý článek
Jak stolují lidé ve světě?
Pojďme si společně udělat malou exkurzi a podívat se na rozdíly ve stolování v Evropě, nebo Asii.Dozvíme se například, co považují Italové za urážku,...
Celý článek
Užijte si Vánoce bez lepku, našli jsme pro vás vynikající recepty!
Cítíte to? Vánoce se blíží. A s nimi i spousta dobrot – různé druhy cukroví, kapr a vánočka. Mňam. Co když ale nemůžeme jíst lepek? Našli...
Celý článek
Tipy na dárky v duchu upcyklace a trvalé udržitelnosti
Co takhle zkusit možná poprvé v životě zapomenout na honičku v obchodech a prozkoumat místo ní domácí skříně? Možná na nás čekají zapomenuté...
Celý článek
Kdy začít péct vánoční cukroví, aby bylo na Vánoce křehké a čerstvé?
Vánoce jsou svátky klidu a míru. Aby i pečení cukroví probíhalo ve vánoční pohodě, poradíme vám, kdy je nejlepší čas pustit se do příprav jednotlivých...
Celý článek
Cesta odpadu popelnice na skládku – proč ji změnit?
Víte, kolik ročně zaplatíte za komunální odpad? Výše poplatku může dosáhnout i 1000 Kč na osobu za rok. Ale důvodů, proč zredukovat množství směsného...
Celý článek
Ječmen
Ječmen setý (lat. Hordeum vulgare) je jedna z nejpěstovanějších obilovin. Možnosti jeho využití lidé objevili již před třemi tisíci lety – jaké...
Celý článek
Hlíva ústřičná, více než houba
Hlíva ústřičná není jen tak ledajaká houba! Někdo by možná řekl, že jsou její účinky přímo zázračné. V každém případě si získává čím...
Celý článek
Křupavé chlebové vločky v podání šéfkuchaře Davida Šaška
Vadí vám plýtvání jídlem? Pak jste na správné adrese. V dalším díle seriálu Vaříme beze zbytku vám společně s vynikajícím šéfkuchařem Davidem...
Celý článek