Jakmile v zahradách a na pultech obchodů zčervenají první jahody, je to neklamné znamení, že léto je konečně tady. Toto voňavé a šťavnaté ovoce patří…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Chřestová sezóna je sice krátká, ale intenzivní. Pokud jste si chřestu nakoupili více, než stihnete spotřebovat, nebo si chcete jeho delikátní chuť připomenout i v…
Zatímco většina lidí vidí v rebarboře jen „tu kyselou věc do koláče“, pro zasvěcené kuchaře a nutriční specialisty jde o surovinu s velmi specifickým charakterem.…
S příchodem jara se vejce stávají hlavní hvězdou, roli v tom hrají Velikonoce a také nová energie po zimních měsících. Nejsou však jen symbolem nového…
Jsou nenápadné, cenově dostupné a většina z nás je má doma neustále po ruce. Přesto právě cibule kuchyňská a česnek kuchyňský tvoří základ chuti české…
Chcete se stravovat zdravěji, udržet si dlouhodobě váhu pod kontrolou a přestat tápat v tom, kolik toho vlastně jíst? V tomto článku vás provedeme jednoduchým…
Jsou nenápadné, dostupné po celý rok a přesto mají v české kuchyni výsadní postavení. Brambory patří k surovinám, bez kterých si řada domácností neumí každodenní…
Česká republika opět potvrdila své vynikající postavení v oblasti třídění a recyklace odpadů. Zveřejněná data1 ukazují, že rok 2024 byl v tomto ohledu skutečně úspěšný.…
Nový rok často přináší nové výzvy a předsevzetí a mnozí z nás mají chuť změnit svůj dosavadní životní styl – chtějí to konečně„ začít dělat…
S odpady přicházíme do styku denně, velké množství jich produkujeme právě v našich domácnostech. Proto bychom měli i v domácích podmínkách klást velký důraz na správné třídění…
Plýtvání potravinami, neboli food waste, se stalo v poslední době nešvarem. Zatímco je na světě více než 780 milionů lidí, kteří hladovějí, ve vyspělých zemích se…