Tipy a triky: Zpracováváme celer
Celer je jednou z nejzdravějších potravin v naší kuchyni a navíc chutná skvěle pečený, vařený i syrový. V tomto dílu seriálu Tipy a triky poradíme,...
Celý článek
Články
Malý průvodce výživou – z čeho se skládá strava a proč jíme?
Jak se orientovat v základních pojmech v souvislosti s výživou? Co jsou esenciální aminokyseliny, nenasycené tuky nebo třeba hypovitaminóza? Vysvětlíme...
Celý článek
Alkohol a vše, co o něm (ne)víte
Alkohol (chemicky ethanol) se získává kvašením cukru. Lidstvo jej konzumuje od nepaměti, a to i přesto, že může přinášet mnoho negativ, která mohou...
Celý článek
Topinambur
Slunečnice topinambur je hlíznatá bylina původem z Mexika. Často se pěstuje jako okrasná rostlina pro své sytě žluté květy, které vydrží až do prvních...
Celý článek
Med
Hustý, sladký a lepkavý – kdo by neznal nejznámější produkt včel – med. Lidstvo ho využívá od nepaměti nejen jako poživatinu, ale i jako...
Celý článek
Tipy a triky: Filetování pstruha na vánoční tabuli
Objevuje se na vaší vánoční tabuli každý rok kapr a řízky? Udělejte tentokrát změnu a zkuste si připravit pstruha. Je zdravý, lehký a jeho příprava...
Celý článek
Jak stolují lidé ve světě?
Pojďme si společně udělat malou exkurzi a podívat se na rozdíly ve stolování v Evropě, nebo Asii.Dozvíme se například, co považují Italové za urážku,...
Celý článek
Užijte si Vánoce bez lepku, našli jsme pro vás vynikající recepty!
Cítíte to? Vánoce se blíží. A s nimi i spousta dobrot – různé druhy cukroví, kapr a vánočka. Mňam. Co když ale nemůžeme jíst lepek? Našli...
Celý článek
Tipy na dárky v duchu upcyklace a trvalé udržitelnosti
Co takhle zkusit možná poprvé v životě zapomenout na honičku v obchodech a prozkoumat místo ní domácí skříně? Možná na nás čekají zapomenuté...
Celý článek
Kdy začít péct vánoční cukroví, aby bylo na Vánoce křehké a čerstvé?
Vánoce jsou svátky klidu a míru. Aby i pečení cukroví probíhalo ve vánoční pohodě, poradíme vám, kdy je nejlepší čas pustit se do příprav jednotlivých...
Celý článek
Cesta odpadu popelnice na skládku – proč ji změnit?
Víte, kolik ročně zaplatíte za komunální odpad? Výše poplatku může dosáhnout i 1000 Kč na osobu za rok. Ale důvodů, proč zredukovat množství směsného...
Celý článek