Plýtvání potravinami, neboli food waste, se stalo v poslední době nešvarem. Zatímco je na světě více než 780 milionů lidí, kteří hladovějí, ve vyspělých zemích se…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Příchod nového roku většinou slavíme společně s rodinou, nebo přáteli a je to skvělá příležitost, dopřát si nějaké dobroty. Připravte si hermelínové, lososové či šunkovo-sýrové…
V třídění odpadů patříme dle evropského statistického úřadu Eurostat na špici – třídí už přibližně 75 % obyvatel ČR. Ostatně k nejbližšímu barevnému kontejneru to máme…
Nachlazení a jeho příznaky znají asi všichni – patří mezi ně například kašel, rýma, teplota a únava. Naše babičky ale věděly, jak s nachlazením účinně…
Královnou podzimu je jednoznačně oblíbená máslová dýně! Je velmi chutná, snadná na přípravu a navíc má univerzální použití. Z máslové dýně si v receptech můžeme…
Jedním ze způsobů, jak snižovat množství potravinového odpadu, je správné skladování potravin. Jejich ukládání může být stylové. V tomto článku od Jakvkuchyni.cz přinášíme inspiraci, jak…
Zelí je v české kuchyni velmi oblíbené. Hlávkové zelí patří mezi naše tradiční plodiny a je u nás nejpěstovanější zeleninou. Proč zařazovat zelí do jídelníčku?…
Naše babičky neměly k dispozici tolik kuchyňských vymožeností, jako máme dnes my. Přesto si díky jednoduchým trikům uměly poradit s mnoha situacemi, které jsou pro…
V dnešní době máme nepřeberné možnosti, jak uchovávat potraviny – od vakuovaček až po nádoby specificky určené pro různé druhy potravin. Co ale dělat, když…
Celkem 920 tisíc barevných nádob na tříděný odpad, více než 6 180 obcí zapojených do systému sběru a recyklace odpadu (který je u nás mimochodem budován…
V České republice je houbaření opravdovým fenoménem a tak není překvapením, že se v sezóně lesy houbaři jen hemží. Obzvláště na podzim vyráží do lesů…