Nevyhazujte pecku z avokáda – využijete ji v kuchyni i v kosmetice!
Avokádo je superpotravina, která blahodárně působí na naše zdraví i krásu. Věděli jste ale, že největší procento antioxidantů se skrývá v pecce,...
Celý článek
Články
Lze vařit bez mouky? Ano, ale bez těchto 5 triků se neobejdeme!
Odlehčení jídelníčku, celiakie nebo alergie na lepek – to vše jsou důvody, proč se zajímáme o vaření bez mouky. V tomto článku najdete 5 triků,...
Celý článek
Pronikněte do tajů japonského uměleckého díla zvaného sushi
Jedná se o jedno z nejznámějších jídel japonské kuchyně. Jeho příprava je téměř hodinářská práce a malé kousky rýže a syrové ryby vypadají...
Celý článek
Vaříme beze zbytku: 4. díl Spirálová pochoutka aneb smažené slupky z kořenové zeleniny s čedarovým dipem
Přinášíme vám pokračování seriálu “Vaříme beze zbytku”. Co nás ve 4. díle čeká? Tentokrát nás provede šéfkuchař Marek Šáda (více o špičkovém...
Celý článek
Potravinové alergie a intolerance u dětí 3. část: Alergie na lepek a celiakie
Zavádění lepku do stravy dětí je často diskutovaným tématem. Doporučení týkající se nejvhodnější doby pro zavedení lepku se dynamicky vyvíjejí...
Celý článek
Reuse
Co si představíte pod anglickým pojmem reuse? V překladu z angličtiny znamená „znovupoužití“. Jedná se opětovné použití již existujících výrobků...
Celý článek
Jak se alespoň částečně zbavit pesticidů v jídle?
Pesticidy představují velký problém už mnoho let. Dnes se podíváme na to, co způsobují lidem i přírodě a na závěr si uvedeme několik možností, jak...
Celý článek
Připravte si doma pomocí kvašení výbornou a zdravou limonádu
Pojďme se vrátit do minulosti, přesněji do dob našich babiček. Tehdy nebylo možné zaběhnout do nejbližšího obchodu pro vychlazenou limonádu, ale museli...
Celý článek
Stravování na dovolené – preventivní opatření a tipy na rychlé vaření
Příprava na dovolenou Pokud se chystáme na dovolenou do vzdálenější destinace, o které víme, že je co se stravování týče „riziková“ – některá...
Celý článek
Poznejte maďarskou kuchyni – už jste ochutnali studenou polévku z višní?
Maso, ryby, chléb, rajčata, zelí a červená paprika. To jsou synonyma maďarské kuchyně, která se vyznačuje hutnými, ostrými chutěmi, i přesto ale pokrmy...
Celý článek
Seriál Maso: Zvěřina
Zvěřina rozhodně není maso, které strčíme do trouby, když potřebujeme vykouzlit rychlou a jednoduchou večeři. Zvěřina si žádá několik hodin, dnů...
Celý článek