Bramboto s tvarůžkovou pěnou
Kreativitě se v kuchyni opravdu meze nekladou. Do dokládá i slavný český šéfkuchař Přemek Forejt, který se svým týmem pro hosty v restauraci Entrée...
Celý článek
Představujeme slavné šéfkuchaře – Přemek Forejt
Český šéfkuchař olomoucké restaurace Entrée si během porotcování velmi úspěšné soutěže MasterChef doslova podmanil zdejší gastronomické publikum....
Celý článek
Cupcakes se sušenými fíky a banánem
Tyto malé roztomilé dortíky si v poslední době získaly velmi na popularitě a staly se oblíbeným dezertem, bez kterého se neobejde snad žádná oslava....
Celý článek
Škvarkové placky s mákem
Škvarkové placky dělávaly naše prababičky a babičky poměrně často. Když se škvařilo sádlo při zabíjačkách, zůstávala spousta škvarků, které...
Celý článek
Matcha latte
Už jste slyšeli, nebo ochutnali čaj matcha? Původně pochází z Japonska, kde roste na polích. Díky speciální technice pěstování k němu pronikne pouze...
Celý článek
Dánské sušenky Speculaas
Kdo by nemiloval sušenky speculoos, speculaas nebo také speculatius. Patří k tradičnímu pečivu v Holandsku nebo v Belgii, ale postupně se staly velmi oblíbenými...
Celý článek
Pečená treska s brokolicí
Zima přeje zapečeným hutným receptům plným vitamínů. Rybí maso máme konzumovat ideálně třikrát týdně, pečená treska se zeleninou je tak ideální...
Celý článek
Ceviche
Ceviche je velmi jednoduchý a chutný rybí pokrm pocházející z Latinské Ameriky, kde je tato úprava rybího masa obrovským hitem. Připravuje se ze syrového...
Celý článek
Seriál: Ryby
Češi vládnou mnoha řemeslům, schopnostem a koníčkům. Ano, řeč je o rybolovu. Zajímavé ovšem je, že ačkoliv jsme zemí proslulou rybníky a chov ryb...
Celý článek
Česnekový čaj proti bacilům
Cítíte, že na vás útočí chřipka, nebo nachlazení? Vyhlaste jim boj přírodním lékem. Vyzkoušejte česnekový čaj nabitý vitamíny, které vám nastartují...
Celý článek
Označování potravin – co najdeme na obalu
Zajímají vás informace na obalech potravin? Pokud vám není jedno, co jíte, možná už jste s sebou začali za tímto účelem nosit do obchodu lupu. To je...
Celý článek
Encyklopedie potravin
Vše o nákupu potravin, skladování, vaření až po třídění odpadů v domácnosti.
...a dalších 21 produktových řad
Víte při jaké teplotě skladovat sýry?
Je cibule zdravá a jak ji nakrájet bez slz?
Třídí se obaly od vajíček do modrého kontejneru?
Tyto a další zajímavé informace najdete v naší Encyklopedii potravin.
Vstoupit do EncyklopedieNejnovější recepty
-
Bramboto s tvarůžkovou pěnou
Kreativitě se v kuchyni opravdu meze nekladou. Do dokládá i slavný český šéfkuch...
-
Cupcakes se sušenými fíky a banánem
Tyto malé roztomilé dortíky si v poslední době získaly velmi na popularitě a sta...
-
Škvarkové placky s mákem
Škvarkové placky dělávaly naše prababičky a babičky poměrně často. Když se škvař...
-
Matcha latte
Už jste slyšeli, nebo ochutnali čaj matcha? Původně pochází z Japonska, kde rost...
-
Dánské sušenky Speculaas
Kdo by nemiloval sušenky speculoos, speculaas nebo také speculatius. Patří k tra...
-
Pečená treska s brokolicí
Zima přeje zapečeným hutným receptům plným vitamínů. Rybí maso máme konzumovat i...
-
Ceviche
Ceviche je velmi jednoduchý a chutný rybí pokrm pocházející z Latinské Ameriky, ...
-
Česnekový čaj proti bacilům
Cítíte, že na vás útočí chřipka, nebo nachlazení? Vyhlaste jim boj přírodním lék...
-
Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku
Smažené cibule kroužky přiletěly do kuchyní v našich končinách přes oceán - poch...