Co nesmí nikdy chybět na velikonočním stole? Jednoznačně tradiční nádivka! Zkuste změnu a připravte si nádivkové muffiny s uzeným masem, či slaninou, a s čerstvými kopřivami podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
|
|
Co nesmí nikdy chybět na velikonočním stole? Jednoznačně tradiční nádivka! Zkuste změnu a připravte si nádivkové muffiny s uzeným masem, či slaninou, a s čerstvými kopřivami podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
|
 |
Porce
cca 10 menších muffinů
|
 |
Doba přípravy
25 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Starší rohlíky nakrájíme na malé kostičky.
- Následně je zalijeme mlékem a rozpuštěným máslem.
- Dále přidáme žloutky, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku.
- V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli, poté přidáme nakrájenou slaninu/uzené - také orestujeme. Směs přidáme do mísy s rohlíky.
- Bílky vyšleháme do tuha a jemně je vmícháme do těsta.
- Kopřivy spaříme vroucí vodou a nasekané je a přidáme do mísy.
- Těsto promícháme a naplníme jím formičky na muffiny (použijeme-li silikonové, není třeba je vymazávat tukem).
- Muffiny pečeme v předehřáté troubě na 185°C asi 25 minut.
Papírové krabice od mléka jsou tzv. nápojové kartony a určitě bychom je měli třídit - třeba proto, že obsahují až 75 % kvalitního papíru, ale také plastovou a hliníkovou vrstvu. Všechny tyto materiály lze díky třídění znovu efektivně použít. Nápojové kartony patří do kontejnerů označených oranžovou samolepkou - někde je možné je třídit do samostatných sběrných nádob, jinde se třídí v rámci spolu s jiným druhem odpadu v rámci tzv. vícekomoditního sběru. Důležité je obaly vždy vyprázdnit a řádně sešlápnout, plastová víčka třídění nevadí!