Vyzkoušejte oblíbené palačinky v “novém kabátku”! Příprava zapečených palačinek je jednoduchá a výsledek stojí za to - je ideální jako dezert, nebo sladký hlavní chod pro celou rodinu. Recept na zapečené palačinky s tvarohem a borůvkami přináší Jakvkuchyni.cz!
|
|
Vyzkoušejte oblíbené palačinky v “novém kabátku”! Příprava zapečených palačinek je jednoduchá a výsledek stojí za to - je ideální jako dezert, nebo sladký hlavní chod pro celou rodinu. Recept na zapečené palačinky s tvarohem a borůvkami přináší Jakvkuchyni.cz!
|
 |
Porce
10 palačinek
|
 |
Doba přípravy
15 minut
|
 |
Chod
|
Pokyny
- Nejprve připravíme palačinky - prošleháme vejce, trochu mléka, máslo a přidáme špetku soli.
- Střídavě poté přidáváme mouku a mléko, a to vždy tak, abychom rozmíchávali mouku v hustším těstě, které zase zředíme mlékem.
- Hotové těsto důkladně prošleháme, abychom odstranili hrudky a získali hladké těsto.
- Takto připravené těsto necháme odpočívat asi 20 minut.
- Tenké palačinky osmažíme na rozpálené pánvi dozlatova.
- Dále připravíme náplň - tvaroh dochutíme vanilkou, cukrem, přidáme vejce a nakonec borůvky. Zamícháme.
- Palačinky naplníme tvarohovou směsí, vložíme je do pekáče a přelijeme směsí z mléka, smetany, vejce a cukru, důkladně prošleháme.
- Palačinky zapečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, aby přeliv lehce zezlátl.
- Před podáváním palačinky pocukrujeme a posypeme plátky mandlí.
Krabice od mléka jsou tzv. nápojové kartony. Třídíme je do kontejneru označeného oranžovou samolepkou, někde se třídí v rámci tzv. vícekomoditního sběru odpadu spolu s jiným druhem odpadu. Před vytříděním je důležité obaly vždy vyprázdnit a sešlápnout, plastová víčka třídění nevadí!