Špenátové palačinky s tvarohovým krémem, semínky a rajčaty

Palačinky mají rádi malí i velcí. Klasikou jsou palačinky s marmeládou, čokoládou, ovocem či zmrzlinou. Čím dál populárnější jsou ale i palačinky na slano. Vyzkoušejte špenátové palačinky s krémem, semínky a rajčaty podle receptu na Jakvkuchyni.cz. Výborně je chuťově doplní i uzený losos.
Palačinky mají rádi malí i velcí. Klasikou jsou palačinky s marmeládou, čokoládou, ovocem či zmrzlinou. Čím dál populárnější jsou ale i palačinky na slano. Vyzkoušejte špenátové palačinky s krémem, semínky a rajčaty podle receptu na Jakvkuchyni.cz. Výborně je chuťově doplní i uzený losos.
Porce
4 porce
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
10 minut
Suroviny
    špenát 100 g
    vejce 2ks
    mouka 100 g hladká
    mléko 100 ml
    česnek 1 stroužek
Náplň
    sýr 75 g čerstvý (Lučina, Palouček...)
    jogurt 2lžíce smetanový bílý
    semínka 50 g slunečnicová
    chia semínka hrstička
    rajče 1 ks
    losos uzený
Pokyny
  1. Do kuchyňského robota, nebo smoothie mixéru, vložíme špenát, česnek, mouku, vejce, mléko, sůl a pepř.
  2. Vše rozmixujeme dohladka.
  3. Pánev rozpalíme na střední plamen a lehce potřeme olejem.
  4. Do pánve nalijeme těsto a pomalu smažíme pouze z jedné strany – povrch palačinky by měl zůstat krásně zelený.
  5. Jakmile těsto ztuhne, přendáme palačinku na talíř.
  6. V mezičase si můžeme připravit krém z čerstvého sýru a jogurtu. Ingredience důkladně rozmícháme a hotovým krémem potřeme palačinku.
  7. Takto připravené posypeme slunečnicovými semínky, chia semínky, pokrájeným rajčetem a popřípadě poklademe uzeným lososem.
  8. Palačinku srolujeme a podáváme. Můžeme podávat i pokrájenou na dvoucentimetrové rolky jako jednohubky.

Nezapomeňte při úklidu po vaření vytřídit odpad. Plata od vajec můžete vytřídit do papírového odpadu. Skořápky od vajec, slupky od česneku a další bioodpad patří do kompostu, nebo do sběrných nádob na bioodpad. Tříděním odpadu snižujeme naši uhlíkovou stopu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*