Co takhle si připravit snadné a rychlé jídlo, ve kterém vynikne typická chuť fety? Připravte si zapečené brambory, kterým dodá feta charakteristickou chuť a krémovou konzistenci podle receptu na Jakvkuchyni.cz!
|
|
Co takhle si připravit snadné a rychlé jídlo, ve kterém vynikne typická chuť fety? Připravte si zapečené brambory, kterým dodá feta charakteristickou chuť a krémovou konzistenci podle receptu na Jakvkuchyni.cz!
|
 |
Porce
6 porcí
|
 |
Doba přípravy
40 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
brambor
1kg
feta
100g
česnek
2stroužky
olivový olej
2lžíce
cibule
1ks
paprika
1ks
červená
oregano
1lžička
sušené
sůl a pepř
podle chuti
|
Pokyny
- Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a papriku nakrájíme na tenké proužky a česnek nasekáme na malé kousky.
- Troubu rozpálíme na 200 °C a připravíme si zapékací mísu nebo hlubší plech.
- V hrnci osolíme vodu a vložíme do ní brambory. Vaříme je cca 5 minut, aby byly měkké, ale ne rozvařené. Poté je slijeme a necháme vychladnout.
- Na pánvi si rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm cibuli, papriku a česnek, dokud nezměknou a nezesklovatí. Přidáme sušené oregano a promícháme.
- Směs cibule, papriky a česneku přidáme k bramborám, osolíme, opepříme podle chuti a vše zamícháme.
- Směs brambor a zeleniny přendáme do zapékací mísy, nebo plechu, a celé posypeme nadrobenou fetou.
- Brambory pečeme v troubě cca 20 minut, dokud sýr nezměkne a na povrchu nezkaramelizuje.
TIP od Jakvkuchyni.cz: Hotové zapečené brambory s fetou podáváme hned, dokud jsou ještě teplé. Vynikající jsou například s čerstvým salátem.
Vařením vzniká v kuchyni velké množství odpadu, a proto je obecně dobré se mu snažit předcházet třeba nákupy takového množství jídla, které zvládneme sníst, abychom jídlo zbytečně nevyhazovali a předcházeli tak plýtvání jídlem. Totéž platí u obalů potravin - je vhodné nakupovat zboží v recyklovatelných obalech a vybírat také vhodnou velikost balení. V článku poradíme, Jak naložit s obaly z kuchyně. A co dělat, když si nevíme s tříděním rady? Odpovědi přinese abecední online průvodce správným tříděním Kam patří!