Co s tou výbornou šťávou, která se během pečení vypeče z kuřete? Můžete ji použít na polití brambor a nebo z ní připravit výtečnou omáčku už během pečení. Je to jednoduché. Místo vody nebo másla kuře podlijete mlékem a v této omáčce se pak zkoncentruje všechna výborná chuť.
|
|
Co s tou výbornou šťávou, která se během pečení vypeče z kuřete? Můžete ji použít na polití brambor a nebo z ní připravit výtečnou omáčku už během pečení. Je to jednoduché. Místo vody nebo másla kuře podlijete mlékem a v této omáčce se pak zkoncentruje všechna výborná chuť.
|
 |
Porce
4 porce
|
 |
Doba přípravy
10 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
kuřecí maso
1ks
celé kuře, bez drobů
mléko
500ml
skořice
2ks
kůra
šalvěj
1hrst
česnek
4stroužky
olivový olej
4lžíce
pomeranč
1ks
kůra
pepř
černý
|
Pokyny
- Kuře očistíme, potřeme česnekem, opepříme.
- V pekáčku osmahneme dozlata na olivovém oleji.
- Olivový olej vylijeme a vlijeme mléko s ostatními surovinami.
- Kuře vrátíme do pekáčku a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C hodinu a půl, průběžně poléváme mlékem.
- Podáváme s bramborami, které polijeme vzniklou omáčkou.
Autorkou fotografií je blogerka cookingwithsusa.blogspot.cz