Pálivá mexická polévka

Tento poklad udělá radost každému kuchaři, protože připravit tuto polévku je rychlé a snadné a výsledek navíc skvěle chutná. Pálivou klobásku můžeme z receptu vypustit, aby si mohla pochutnat celá rodina. Jak si připravit pálivou mexickou polévku prozradí recept na Jakvkuchyni.cz!
Tento poklad udělá radost každému kuchaři, protože připravit tuto polévku je rychlé a snadné a výsledek navíc skvěle chutná. Pálivou klobásku můžeme z receptu vypustit, aby si mohla pochutnat celá rodina. Jak si připravit pálivou mexickou polévku prozradí recept na Jakvkuchyni.cz!
/wp-content/uploads/2015/12/ico_talir.jpg
Porce
4 porce
/wp-content/uploads/2015/12/ico_hrnec.jpg
Doba přípravy
15 minut
/wp-content/uploads/2015/12/ico_hodiny.jpg
Chod
Suroviny
    fazole 400g čerstvé
    voda 500ml
    kukuřice 100g
    paprika 2ks červená
    klobása 2ks pikantní
    paprika 1lžíce sladká
    cibule 1ks
    česnek 1stroužek
    chilli 1špetka
Pokyny
  1. V hrnci rozehřejeme trochu oleje a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
  2. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme společně.
  3. Dále přisypeme na malé kousky nakrájenou červenou papriku (kapii) a kukuřici.
  4. Přisypeme sladkou papriku, chilli a necháme chvíli rozvonět - dáváme ale pozor, aby se paprika nepřipálila, jinak by byla hořká.
  5. Fazole slijeme a důkladně propláchneme v cedníku (tím se zbavíme nálevu, ve kterém je nejvíce nadýmavých látek).
  6. Přidáme fazole do základu polévky, přilijeme passatu, vodu a cca 20 minut společně vaříme.
  7. Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem, majoránkou, případně lehce dosladíme (záleží na tom, jak sladkou passatu máme).
  8. Na talíři ozdobíme lžičkou zakysané smetany, která polévku hezky zjemní.

Obsah plastového kelímku od zakysané smetany stačí pořádně vyprázdnit, ideálně můžeme vytřít kuchyňskou utěrkou, nebo vyškrábat lžičkou. Pak kelímek může putovat do žlutého kontejneru. Konzervy od fazolí třídíme do sběrných nádob na kovy. Kovový odpad můžeme v některých obcích třídit v rámci tzv. vícekomoditního sběru odpadu spolu s jiným odpadem. Třiďte odpad správně - jednou z hlavních zásad je třídění odpadu podle instrukcí uvedených na samolepkách na kontejnerech.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*