Česneková polévka


Porce
2 porce
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
15 minut
Suroviny
    vývar 3/4litru
    brambor 3ks
    česnek 8stroužků
    šunka 10dkg
    sýr 10dkg
    kmín 1lžička
    majoránka 2lžičky
Pokyny
  1. Do většího hrnce nalijeme 3/4 litru silného vývaru (můžete použít i bujón, ale vývar je lepší).
  2. Oloupeme 3 větší brambory a nakrájíme je na kostičky.
  3. Oloupeme česnek, cca 7-8 stroužků, z toho 5 nakrájíme na plátky, 2 stroužky utřete.
  4. Brambory a nakrájený česnek dáme do vývaru, přisypeme lžičku kmínu a dvě lžičky majoránky a přivedeme k varu.
  5. Vařte, dokud nebudou brambory měkké.
  6. Do hotové polévky dáme nakonec ještě utřený česnek.
  7. Podáváme s nakrájenou šunkou a strouhaných sýrem.

Výborně chutná s opečenými kostičkami chleba.

Tisknout
Tags:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*