Rychlý dezert, když vás přepadne chuť na sladké, ideální jako sladká tečka po obědě nebo pohodová letní svačina. Připravíte ho během pár minut přímo v hrníčku a nepotřebujete ani troubu. Nadýchaný, úžasně vláčný a plný jahodové chuti – přesně takový je jahodový mug cake. Připravte si ho dle receptu na Jakvkuchyni.cz.
|
|
Rychlý dezert, když vás přepadne chuť na sladké, ideální jako sladká tečka po obědě nebo pohodová letní svačina. Připravíte ho během pár minut přímo v hrníčku a nepotřebujete ani troubu. Nadýchaný, úžasně vláčný a plný jahodové chuti – přesně takový je jahodový mug cake. Připravte si ho dle receptu na Jakvkuchyni.cz.
|
 |
Porce
1 hrnek, 200ml
|
 |
Doba přípravy
10 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
mouka
4lžíce
hladká
mléko
3lžíce
olej
2lžíce
cukr
1,5lžíce
kypřící prášek
1/4lžičky
do pečiva
vanilkový extrakt
pár kapek
jahody
4ks
|
Pokyny
- V misce nebo rovnou ve větším hrnečku smícháme mouku, cukr a prášek do pečiva.
- K suché směsi přidáme mléko, olej, vanilku a všechno důkladně promícháme, aby vzniklo hladké těsto bez žmolků.
- Nakonec do těsta vmícháme nakrájené jahody.
- Těsto přelijeme do hrnečku (pokud jsme ho nemíchali přímo v něm), mělo by sahat maximálně do dvou třetin hrnku, protože koláček při pečení hodně vyskočí.
- Těsto v hrnečku dáme do mikrovlnky na cca 1,5–2 minuty na vysoký výkon (800–900 W).
- Koláček je hotový, když vršek není tekutý, lehce pruží na dotek a uvnitř je vláčný.
- Hotový mug cake necháme krátce odstát a poté ihned podáváme. Nejlepší je ještě horký, ideálně ozdobený kopečkem šlehačky nebo tvarohu.
Tip od Jakvkuchyni.cz: Do těsta můžeme přidat také kousky bílé čokolády. Ta se v mikrovlnce krásně rozpustí a k jahodám dokonale ladí.
Obaly od mléka lze vždy vytřídit, ať už domů kupujeme mléko v plastové či skleněné lahvi, nebo v nápojovém kartonu. Žádný z těchto obalů není potřeba vymývat, abychom zbytečně neplýtvali vodou. Stačí ho vyprázdnit. Stopky od jahod a případné zbytky ovoce patří do bioodpadu nebo na kompost.
Často kladené otázky (FAQ)
1. Můžu použít mražené jahody?
Ano, ale doporučujeme je předem lehce rozmrazit a slít přebytečnou šťávu.
2. Co dělat, když je mug cake uvnitř syrový?
Přidejte ještě 10–20 sekund ohřevu. Každá mikrovlnka má trochu jiný výkon.
3. Lze recept připravit bez mikrovlnky?
Ano, těsto můžete upéct i v troubě v malé zapékací misce nebo formě na muffiny.
4. Čím nahradit vanilkový extrakt?
Použít můžete vanilkový cukr nebo vanilku vynechat úplně.
5. Jak mug cake ozdobit?
Skvěle chutná a vypadá se šlehačkou, tvarohem, jogurtem nebo rozpuštěnou čokoládou.