Pikantní krevety a okurkový salát podle tohoto receptu jsou hotové raz dva a jsou velice chutné a svěží. Jídlo můžeme servírovat do 30 minut, je to tedy skvělá volba, pokud nemáme moc času. Pikantní krevety s okurkovým salátem můžeme podávat jako rychlý lehký oběd, nebo večeři. Hodí se ale také jako originální předkrm na jakoukoli party. Jak na to?
|
|
Pikantní krevety a okurkový salát podle tohoto receptu jsou hotové raz dva a jsou velice chutné a svěží. Jídlo můžeme servírovat do 30 minut, je to tedy skvělá volba, pokud nemáme moc času. Pikantní krevety s okurkovým salátem můžeme podávat jako rychlý lehký oběd, nebo večeři. Hodí se ale také jako originální předkrm na jakoukoli party. Jak na to?
|
 |
Porce
4 porce
|
 |
Doba přípravy
30 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
krevety
500gramů
smažené
sušená rajčata
4lžíce
v oleji
chilli paprička
2ks
česnek
2stroužky
sůl
1lžička
pepř
1lžíčka
citrónová šťáva
5lžiček
na zakápnutí
Salát
okurka
2ks
salátová
olivový olej
2lžíce
med
1lžíce
jablečný ocet
1lžička
sůl
1lžička
citronový pepř
1/2lžičky
|
Pokyny
- Nejprve připravíme salát: okurku oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenká kolečka.
- V misce prošleháme olej, ocet, med, sůl a citronový pepř a vzniklou zálivku vmícháme do salátu a takto necháme odležet.
- Chilli papričky a česnek nakrájíme na plátky.
- V pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm chilli papričky a česnek.
- Přidáme okapaná sušená rajčata.
- Nakonec vložíme krevety a restujeme je, dokud nebudou hotové – stačí asi 3 minuty.
- Osolíme a opepříme, stáhneme z plotny, pokapeme citronovou šťávou.
- Salát rozdělíme na talíře a navrstvíme na něj krevety.