Pikantní krevety s okurkovým salátem


Pikantní krevety a okurkový salát podle tohoto receptu jsou hotové raz dva a jsou velice chutné a svěží. Jídlo můžeme servírovat do 30 minut, je to tedy skvělá volba, pokud nemáme moc času. Pikantní krevety s okurkovým salátem můžeme podávat jako rychlý lehký oběd, nebo večeři. Hodí se ale také jako originální předkrm na jakoukoli party. Jak na to?
Pikantní krevety a okurkový salát podle tohoto receptu jsou hotové raz dva a jsou velice chutné a svěží. Jídlo můžeme servírovat do 30 minut, je to tedy skvělá volba, pokud nemáme moc času. Pikantní krevety s okurkovým salátem můžeme podávat jako rychlý lehký oběd, nebo večeři. Hodí se ale také jako originální předkrm na jakoukoli party. Jak na to?
Porce
4 porce
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
Suroviny
    krevety 500gramů smažené
    sušená rajčata 4lžíce v oleji
    česnek 2stroužky
    sůl 1lžička
    pepř 1lžíčka
    citrónová šťáva 5lžiček na zakápnutí
Salát
    okurka 2ks salátová
    olivový olej 2lžíce
    med 1lžíce
    jablečný ocet 1lžička
    sůl 1lžička
    citronový pepř 1/2lžičky
Pokyny
  1. Nejprve připravíme salát: okurku oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenká kolečka.
  2. V misce prošleháme olej, ocet, med, sůl a citronový pepř a vzniklou zálivku vmícháme do salátu a takto necháme odležet.
  3. Chilli papričky a česnek nakrájíme na plátky.
  4. V pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm chilli papričky a česnek.
  5. Přidáme okapaná sušená rajčata.
  6. Nakonec vložíme krevety a restujeme je, dokud nebudou hotové – stačí asi 3 minuty.
  7. Osolíme a opepříme, stáhneme z plotny, pokapeme citronovou šťávou.
  8. Salát rozdělíme na talíře a navrstvíme na něj krevety.

Štítky:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*