Když se řekne letní grilování, většina z nás si představí naložené steaky nebo klobásy. Zahradní párty se však dá pojmout i mnohem lehčeji, zdravěji a neuvěřitelně pestře. Grilování totiž může být chutné i bez masa. Díky voňavé bylinkové marinádě a kombinaci pestré zeleniny vykouzlíte během chvíle lehký a výživný oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tyto fantastické a voňavé zeleninové špízy s tofu, které jsou ideální nejen pro vegetariány, ale pro všechny, kdo chtějí odlehčit svůj jídelníček. Připravte je podle receptu na Jakvkuchyni.cz.
Suroviny: citrónová šťáva
Když nastane ta pravá sezóna šťavnatých jahod, většina z nás automaticky sahá po nepečeném dortu, klasické bublanině nebo jahodových knedlících. Pokud ale chcete vyzkoušet něco nového, máme pro vás skvělý tip. Tento dezert v sobě spojuje neodolatelnou jemnost, ovocnou svěžest a křupavou sladkou tečku na povrchu. Recept na nadýchaný jahodový chlebíček s vanilkou najdete na Jakvkuchyni.cz.
Svíčková na smetaně je symbolem české kuchyně. Je to jídlo, které si žádá čas, trpělivost a kvalitní suroviny – ale odmění vás dokonale vyváženou chutí. V této verzi je omáčka přirozeně zahuštěná kořenovou zeleninou, takže není potřeba mouka. Výsledkem je jemná a hladká chuť, ke které se budete rádi vracet při slavnostním obědě i nedělním rodinném setkání.
Krupicová kaše je symbolem chutí, které si pamatujeme z dětství. V této verzi ji ale posouváme o krok dál – jemná, máslová kaše dostane nový rozměr díky teplým karamelizovaným jablkům s kapkou citronu a špetkou skořice. Jednoduchý recept, který zahřeje a potěší malé i velké, přináší Jakvkuchyni.cz!
Křenová omáčka s uzeným masem a knedlíkem patří mezi tradiční české recepty, které nikdy nezklamou. Její jemně pikantní chuť v kombinaci s krémovou konzistencí a šťavnatým uzeným masem potěší každého milovníka domácí kuchyně. Připravte si domácí křenovou omáčku s uzeným masem podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
Úprava lososa na páře je skvělým příkladem toho, že v jednoduchosti je krása. Díky vaření v páře si losos zachová svoji přirozenou chuť, zůstane krásně šťavnatý a pokrm bude navíc lehký a zdravý bez dalšího přidaného tuku. Jako příloha se hodí křupavý zelený chřest s citrónovo-koprovou omáčkou, která spolu s lososem tvoří opravdu dokonalé duo. Připravte si tento recept s lososem podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
Domácí přesnídávky jsou nejen chutné, ale i praktické – uchováme si v nich kousek léta a přesně víme, co svým dětem nebo sobě servírujeme. Meruňky a broskve se skvěle doplňují a s trochou jablka vytvoří dokonale jemnou, přirozeně sladkou chuť bez potřeby přidaného cukru. Připravte si domácí meruňkovo-broskvovou přesnídávku podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
Stálice mezi saláty je caesar salát, který je jednoduchý, ale chuťově výrazný! Jeho základem je křupavý římský salát, výrazná zálivka s ančovičkami, krutony a parmazán. Je snadné si ho připravit doma – originál obsahuje kuřecí maso a slaninu, ale caesar salát chutná dokonale i bez nich! Zkuste ho podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
Jarní bramborový salát v sobě spojuje to nejlepší z jarní zeleniny. Brambory, okurka, ředkvičky, červená cibule a čerstvá petržel – jednoduché suroviny, které spolu skvěle fungují. Stačí pár minut a máme na stole skvělou přílohu nebo lehkou večeři.
Známe ho všichni – Caesar salát patří mezi nejoblíbenější a nejznámější salát na světě. Ale co když ho zkusíme trochu jinak? Římský salát stačí krátce orestovat na pánvi, nebo na grilu, a doplnit ho hladkým dresinkem z majonézy, česneku, ančoviček, parmezánu a citronu. Je to jednoduché, rychlé a chuťově naprosto skvělé. Vyzkoušet tento originální salát podle receptu na Jakvkuchyni.cz!
Hovězí carpaccio je jedním z nejjednodušších, ale zároveň nejrafinovanějších italských pokrmů. Tajemství dokonalého carpaccia spočívá v kvalitním hovězím mase nakrájeném na tenké, téměř průhledné plátky. Carpaccio chutná skvěle s rukolovým salátem, sušenými rajčaty, vlašskými ořechy a hoblinkami parmazánu. Připravte si ho podle receptu od Jakvkuchyni.cz!











