Kuchařka ze Svatojánu se stala internetovým fenoménem. Její vegetariánské a veganské recepty, inspirované babiččinými kuchařkami i asijskou kuchyní, jsou doprovázené krásnými fotografiemi, historkami a úvahami…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Blíží se čas Vánoc a dárků, do domácnosti přibude spousta nových věcí, a také obalů, v nichž byly zabaleny. Než ten okamžik nastane, čeká vás nejen…
Tohle zajímavé exotické ovoce jsme dřív znali jen v jeho sušené podobě, kdy se v obchodech objevovalo hlavně v období Vánoc. Později, při cestách do Středomoří jsme zjistili,…
Svátek svatého Martina, který se slaví 11. 11., kdysi patřil k těm nejoblíbenějším v roce, protože právě v tento den se uzavíral hospodářský rok. Hodnotily se výsledky úrody…
Nablýskaná čela kuchyňských skříněk i moderních spotřebičů působí luxusně, ale někdy trochu sterilně. Stačí však pár jednoduchých triků, a vaše kuchyň se rázem promění v útulnou…
Často se mluví v souvislosti se stravováním dětí o příjmu cukrů a o tom, zda jsou škodlivé a pokud ano, jak moc. Skupina cukrů je velmi rozsáhlá,…
Granátové jablko, chia semínka, kustovnice čínská a spousta dalších potravin má tu výsadu, že patří do skupiny tzv. superpotravin, které jsou významné tím, že obsahují…
Kvašená zelenina – v jídelníčku rozhodně nesmí chybět! Farmářské trhy v říjnu jsou již ve znamení podzimu. Bohatá nabídka české zeleniny přímo vyzývá k uskladnění nebo ke…
Tvaroh je takový skromnější bratr jogurtu. Možná ne zrovna obalem, ale obsahem svého atraktivnějšího sourozence v lecčems předčí. Například se jím rychle a nadlouho zasytíte,…
Obyvatelé Střední Ameriky tvrdili o batátech, že vyvolávají pocit spokojenosti, a proto je nazývali “brambory štěstí”. Možná jim dáte zapravdu, když si z batátů připravíte třeba…
Miro Šmajda je sympatický zpěvák, mimo jiné finalista soutěže Česko-Slovensko hledá Superstar. Nyní hraje s českou kapelou Terrapie, kterou můžete vidět, v čele s Mirem, na různých…