Zpracování ovoce a zeleniny na zimu

Jak zpracovat zeleninu a ovoce na zimu?

…na čisté utěrce. Takto připravenou zeleninu uložíme do vhodných pytlíků, nebo nádob, a dáme ji zamrazit. Před zmrazením ji v sáčku pěkně rozprostřeme a promneme mezi prsty. Očištěné bylinky jsou…


Celý článek

Videorecept: Zimní čočková polévka

…počítači nebo poslat jako PDF třeba kamarádce. 1Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájejte na malé kostičky. Nasekejte bylinky, nakrájejte česnek a připravte si vývar. 2Ve velkém hrnci se silným dnem rozehřejte…


Celý článek

Koření – nakupujeme - Kvalitní produkt

Nakupujeme kvalitní koření Při nákupu čerstvého koření (zejména bylinky) bychom měli dbát na nákup pouze čerstvých a svěže vypadajících kusů. V žádném případě není vhodné nakupovat povadlé nebo jinak poškozené…


Celý článek

Vaše oblíbené lahůdky v dietní verzi

…přikryté poklicí, doměkka. V dalším hrnci opečeme na oleji nakrájenou zeleninu s česnekem. Kroupy nakonec slijeme a smícháme s připravenou zeleninou, osolíme, opepříme, přidáme tymián, případně další bylinky dle chuti….


Celý článek