…vám, jak je jednoduše usušit, zamrazit, naložit… Sušení Tradičním způsobem uchování bylinek je sušení. Bylinky pečlivě očistěte, rozložte na papír nebo plátno (ne noviny, které mohou bylinky obarvit!) a nechte…
Tento článek je 23 z 33 článků v sérii Bylinky v kuchyni Bylinky můžete přidávat do jídla vašemu dítěti již velmi brzy (cca ve věku 8 měsíců). Je však nutné…
Tento článek je 10 z 33 článků v sérii Bylinky v kuchyni Chcete mít čerstvé oregáno, mátu nebo tymián? Začínají vám s příchodem zimy chybět čerstvé bylinky? Nemusíte mít skleník,…
Tento článek je 11 z 17 článků v sérii Tipy a triky Bylinky a zase bylinky. Pokud nemáme vlastní zahrádku, nebo alespoň bylinkové květináče na parapetu, občas nějaké dostaneme od…
Tento článek je 26 z 33 článků v sérii Bylinky v kuchyni Rozmarýn, bazalka a tymián jsou dobré samostatně a nezapomenutelné jako provensálské bylinky nebo koření. Tymián působí příznivě na…
Tento článek je 7 z 33 článků v sérii Bylinky v kuchyni Rozhodli jste se, že si založíte vlastní bylinkovou zahrádku? Pak máte jedinečnou příležitost! Právě teď nastal ten ideální…
Tento článek je 1 z 33 článků v sérii Bylinky v kuchyni Máta patří mezi byliny, bez kterých se na zahrádce, ale především v našich kuchyních mnohé neobejdeme. Vždyť jaké…
Tento článek je 2 z 33 článků v sérii Bylinky v kuchyni Naše prababičky nebyly příliš zvyklé používat na běžné neduhy léky. Přirozenější a dostupnější pro ně bylo zajít do…
Tento článek je 8 z 33 článků v sérii Bylinky v kuchyni Pro naše babičky byla bylinková zahrádka samozřejmostí. Jednotlivé rostliny dobře znaly, běžně je používaly k dochucování pokrmů i…
…1Máslo nakrájíme na kostky a necháme povolit při pokojové teplotě. 2Mezi tím si nasekáme bylinky (nejlepší jsou bylinky s měkkými listy). 3Ochutíme solí a barevným pepřem. 4Nasekané a ochucené bylinky…
Vietnamská kuchyně je u nás stále oblíbenější. Můžeme v ní však zaznamenat i patrný vliv francouzské kuchyně. Příkladem jsou oblíbené obložené bagetky, které obsahují maso, naloženou zeleninu a bylinky, díky…
