Koblížky pečené v troubě


Sladké a barevné kulaté koblížky s dírou uprostřed – to jsou světoznámé donuty. Tuto dobrotu proslavili především policisté v amerických filmech, ve kterých tvoří koblížky společně s hrnkem kávy jejich typickou snídani.
Sladké a barevné kulaté koblížky s dírou uprostřed – to jsou světoznámé donuty. Tuto dobrotu proslavili především policisté v amerických filmech, ve kterých tvoří koblížky společně s hrnkem kávy jejich typickou snídani.
Porce
10 koblih
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
8 minut
Suroviny
    hladká mouka 5hrnků
    mléko 1hrnek teplé
    vejce 2ks
    cukr 1/2hrnku
    droždí 10g
    máslo 2lžíce
    skořice 1lžička mletá
Pokyny
  1. Do velké mísy nalijeme mléko, přidáme droždí a vše metličkou promícháme. Přidáme 2 vejce, cukr, máslo, skořici, špetku soli a znovu vše pořádně promícháme. Do tekuté směsi postupně vsypeme 5 hrnků mouky a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Takto připravené těsto necháme v teple vykynout.
  2. Po vykynutí těsto rozválíme na cca 1 cm vysokou placku, ze které vykrajujeme (např. pomocí kovového vykrajovátka nebo většího hrnku) kolečka. Uprostřed placky vykrojíme další otvor a takto připravené koblížky vyskládáme vedle sebe, na plech vyložený pečícím papírem.
  3. Koblihy necháme na plechu kynout ještě dalších 30 minut a poté je pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 8 minut.

Papírové krabice od mléka nazýváme nápojovými kartony. Organizovaný sběr těchto obalů probíhá již v mnoha městech a obcích v celé ČR. Pokud budete mít karton doma uložený delší dobu, je dobré jej vymýt, aby se zbytek mléka nezkazil.

Tags: ,

Štítky:

2 komentáře u „Koblížky pečené v troubě

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*