Cuketa nakládaná s rajčaty a cibulkami


Do octa nemusíte nakládat jen „nudné“ okurky. Mnohem zajímavější bude třeba kombinace naložené cukety s rajčaty a cibulkami.
Do octa nemusíte nakládat jen „nudné“ okurky. Mnohem zajímavější bude třeba kombinace naložené cukety s rajčaty a cibulkami.
Porce
2x 500 ml
Doba přípravy
45 minut
Doba vaření
30 minut
Suroviny
    cuketa 500g
    rajčata 250g cherry
    cibule 200g malá
    česnek 4stroužky
    pepř 10kuliček
    rozmarýn 2snítky
    sůl 1lžička
    třtinový cukr 1lžíce
    vinný ocet 120ml
Pokyny
  1. Cuketu oloupejte a nakrájejte na kostičky. Cibulky oloupejte a spolu s rajčaty propíchejte párátky. Stroužky česneku také oloupejte a rozpulte.
  2. Kostičky cukety poduste s octem, rozmarýnem, česnekem, pepřem, solí a cukrem. Nechte vychladnout a pak vložte do sklenic. Přidejte rajčata a cibulky a zalijte olivovým olejem.
  3. Sklenice uzavřete a nechte 2-3 dny odpočívat na chladném místě.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*