Pečené zelí s paprikou
Zelí patří v české kuchyni k oblíbeným potravinám. V kuchyni je totiž jeho použití velmi univerzální. Můžeme jej vařit, dusit, péct, nechat kvasit...
Celý článek
Recepty: vinný ocet
Bílková roláda s jahodami podle Kristíny Nemčkové
Nejchutnější letní ovoce - jahody, nemusíte pouze zavařovat do marmelády, ale připravte si s nimi lahodný nadýchaný dezert, který je velmi lehký na...
Celý článek
Kotlety na pivě
S příchodem letních měsíců trávíme spoustu času venku. A k těm nejlepším chvílím patří také grilování – je to skvělá příležitost pro setkání...
Celý článek
Zeleninový salát s chřestem a sýrem halloumi
Sýr halloumi pochází z Kypru a díky své hutné konzistenci se skvěle hodí ke smažení nebo grilování. Když jej doplníte osvěžujícím chřestem a klasickým...
Celý článek
Poctivá česká koprovka
Tradiční kombinace hovězího masa, smetanové koprové omáčky a knedlíků je sice náročná na přípravu, ale odmění se vám úžasnou chutí. Jedinečnou...
Celý článek
Dresink pro salát Caesar
Jestli pak víte, po kom je pojmenován slavý salát Caesar? Byl to italský kuchař působící v Mexiku a USA Cesare Cardini, kdo první smíchal ingredience...
Celý článek
Cuketa nakládaná s rajčaty a cibulkami
Do octa nemusíte nakládat jen „nudné“ okurky. Mnohem zajímavější bude třeba kombinace naložené cukety s rajčaty a cibulkami.
Celý článek
Panzanella – pravý italský salát
Co se starou bagetou? Vykouzlete z ní salát, který pochází z italské Florencie. Pečivo do sebe nasaje šťávu ze zeleniny a lahodnou zálivku – věřte,...
Celý článek
Bylinkovo-česneková marináda
Tato marináda je základ grilování nejen mas, ale také zeleniny.
Celý článek
Křupavý salát Coleslaw
Oblíbený a osvěžující salát Coleslaw (čtěte kólsló) pochází z Holandska, kde se připravoval ze spařeného zelí, mrkve a cibule. Tento salát Holanďané...
Celý článek
Pečenáče z kapra
Rybí řízky využijete na pikantní pečenáče. Po třech dnech macerování budou nejlepší.
Celý článek