Proč by se okurky měly pravidelně objevovat v našich jídelníčcích? Jak poznáme zralou a čerstvou okurku? A co vše můžeme z okurek v kuchyni připravit?…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Na výletech dokáže dětem i dospělým pěkně vyhládnout. Příprava svačin na výlety je tak ideální příležitostí, jak spolu trávit čas, který efektivně využijeme. S dětmi…
Těstoviny používáme jako přílohu či hlavní chod v našem jídelníčku běžně. V tomto dílu seriálu Těstoviny se budeme věnovat přípravě “sladkých těstovin”. Jaké těstoviny se…
Rajčata k nám doputovala až ze Střední a Jižní Ameriky. Z jakého důvodu bychom je měli pravidelně jíst, jak poznat kvalitní rajčata a tipy a…
V létě trávíme nejvíce času venku, ať už vyrážíme na dlouhé procházky do přírody, opalujeme se u vody, nebo se procházíme ve vlahém večerním vánku,…
Zmrzlinu konzumovali již staří Peršané, Egypťané a Řekové. V oblibě ji měli také Mongolové a Číňané. Podívejme se, kdo zmrzlinu vyrobil poprvé a jaká byla…
Tmavé bobule s nahořklou chutí arónie jsou plné zdraví prospěšných látek. Jaké má černý jeřáb účinky na zdraví? Jak aronie zpracovat a recept na aroniovou…
Těstovinové saláty se těší velké oblibě, a to zejména v letních měsících. Mohou být připravené v teplé i studené variantě, můžeme si je dát jako…
Sláva italským šikovným ručičkám! Proč? Právě v Itálii vyšlechtili cukety. Zeleninu, ze které můžeme připravovat výborné a zdravé pokrmy. Proč bychom ji měli pravidelně zařazovat…
Kynuté těsto lehké jako vánek rozplývající se na jazyku plněné lahodnou marmeládou. Navrchu křupavá kůrka zlatavého těsta posypaná cukrem s vanilkovou příchutí – tahle kombinace okouzlí…
Rakytník řešetlákový je vytrvalý keř, který obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Hojne se proto po staletí používá v kuchyni, ale také třeba při výrobě rakytníkového…