Dobrý salát nemusí být jen ten bramborový
Jak již nadpis napovídá, saláty mohou mít mnoho podob. Nemusíme přitom být profesionálním kuchařem, abychom je zvládli s úsměvem. Jejich příprava...
Celý článek
Ryby
Tymián – čarovná bylinka s omamnou vůní
Keříky s jemnými lístky a drobnými modrofialovými kvítky jako by voněly dálkami a dobrodružstvím. Tymián by rozhodně neměl chybět v žádné kuchyni,...
Celý článek
Poznejte španělskou kuchyni a uvařte si doma paellu nebo tortilu española!
¡Hola! V dnešním článku nahlédneme do prosluněné španělské kuchyně. Čím je typická a na jaké pokrmy nadají Španělé dopustit? Vše jsme pro vás...
Celý článek
Postupné zavádění příkrmů – jak na to?
V předešlém článku jsme se dozvěděli, kdy u dětí začít s první lžičkou – článek: Kdy je nejlepší čas na první lžičku. Dnes se pojďme podívat,...
Celý článek
Jak na steak jako ze špičkové restaurace? Pomůže nám vodní lázeň
Dnes se podíváme na způsob úpravy masa ohřevem ve vodní lázni. Tato forma přípravy pokrmů se vyznačuje tím, že je velmi pomalá a v jídle zachovává...
Celý článek
Vaříme beze zbytku: 2. díl Rýže od oběda jako ideální surovina
V úvodním díle seriálu ,,Vaříme beze zbytku“, jsme se dozvěděli, co bude celý tento seriál obnášet a o soutěžích, které jsme si připravili. Trvale...
Celý článek
Poznejte rumunskou kuchyni a pochutnejte si na grilovaném Mititei
Spojením toho nejlepšího z balkánské kuchyně vznikla rumunská gastronomie. Ta ve svých receptech hojně využívá vepřové a skopové maso, ryby, sezónní...
Celý článek
Zavádění alergenů do jídelníčku dítěte. Čím později, tím lépe?
Zavádět potenciální alergeny do stravy dítěte co nejpozději – například ryby až po 3. roku věku? To bychom našli v literatuře staré cca 10 a...
Celý článek
Routa – voňavá kráska na zvěřinu i do skříně
Vedle svých slavnějších kolegyň, levandule nebo máty, je routa vonná mezi bylinkami trochu popelkou, a stejně jako známá pohádková postava teprve čeká...
Celý článek
Seriál Maso: Vepřové maso
Rádi si pochutnáte na vepřovém masu? Pokud právě souhlasně přikyvujete, otevřeli jste si správný článek. Dozvíte se, co vepřové maso obsahuje, a...
Celý článek
Vyrobte si domácí směs koření! 5x zdravě a bez chemie
Také milujete vůni čerstvého koření, která se při vaření line kuchyní? Vhodně vybrané bylinky skvěle podtrhnou chuť pokrmu a udělají z něj nevšední...
Celý článek