Vaječná omeleta s uzeným lososem
Tuto omeletu můžeme nachystat ke snídani, k obědu i k večeři. V každém případě dobře zasytí a pochutnáme si.
Celý článek
Ryby
Tipy a triky: Filetování pstruha na vánoční tabuli
Objevuje se na vaší vánoční tabuli každý rok kapr a řízky? Udělejte tentokrát změnu a zkuste si připravit pstruha. Je zdravý, lehký a jeho příprava...
Celý článek
Pstruh plněný slaninou a špekem
Na tomto pstruhovi si královsky pochutnáte. Jeho příprava je snadná a bude vás bavit. Jdeme na to.
Celý článek
Pstruh na mandlích
Udělejte na vánoce změnu a připravte si výborného pstruha na mandlích. Jak na to?
Celý článek
Pečená páteř z lososa pod bylinkovým máslem v podání šéfkuchaře Marka Šády
Marek Šáda – šéfkuchař restaurací Bellevue a Mlýnec. Dnes se s námi v dalším dílu seriálu Vaříme beze zbytku podělí o recept na pečeného...
Celý článek
Pečená páteř z lososa pod bylinkovým salátkem
Když nám zbydou kosti z ryby, není žádný důvod je vyhazovat. Jak to? Můžeme z nich udělat další lahodný pokrm.
Celý článek
10 tipů, jak ušetřit v kuchyni díky úklidu ledničky a mrazáku
Špatné skladování a nevhodná teplota mají za následek větší spotřebu energie, ale také třeba plesnivění potravin. Podívejme se, jak v kuchyni díky...
Celý článek
Být či nebýt veganem a na co si dát pozor?
Veganství je způsob života, při kterém jedinec konzumuje čistě rostlinnou stravu a často se vyhýbá všemu živočišného původu (např. výrobky z kůže...
Celý článek
Losos na jasmínové rýži
Ryby bychom do našeho jídelníčku měli zařazovat pravidelně - to není žádná novinka. Proč? Důvodů je spousta - třeba proto, že jsou nabité omega-3...
Celý článek
Znovuobjevené kroupy
Kroupy dříve patřily mezi základní a nezbytné suroviny v každé kuchyni. Jejich využití je opravdu široké, i proto se v posledních letech jejich sláva...
Celý článek
Oleje – tuky v naší stravě
Oleje patří mezi základní zdroje tuků. Tuky jsou jednou ze tří hlavních makroživin (mezi které patří ještě sacharidy a bílkoviny), a jsou proto nezbytné...
Celý článek