,,Boho není jen příjmení, je to naše životní filosofie, naše cesta. S manželem společně vytváříme hudbu, která je i naším cílem a já jsem se…
ryby
Losos, rajčata a bazalka? Tato nezvyklá kombinace vám připomene dovolenou u moře. Díky krustě zůstane maso lososa krásně vláčné a nevysuší se.
Pokud zrovna nefandíte rybí polévce s jikrami a mlíčím, a hledáte proto vhodnou alternativu, jak klasickou rybí polévku nahradit, nezoufejte.
Polévka z lososa nadchne každého gurmána a labužníka. Její příprava není vůbec složitá a výsledek bude výborný. Hlavu nevěšte ani tehdy, pokud zrovna neseženete čerstvého lososa, protože na polévku můžete použít i obyčejné filé.
Pavel Maurer patří k hlavním osobnostem české kulinární scény a propagátorům zdravého a kvalitního jídla . Vydává průvodce po restauracích známý jako Maurerův výběr Grand…
Treska se řadí mezi nejchutnější mořské ryby. Její pevné maso se při pečení nerozpadá, a proto se nemusíte bát experimentovat. Ryba s bramborovou kaší je osvědčená klasika. Už jste je zkoušeli společně zapéct?
Granátové jablko, chia semínka, kustovnice čínská a spousta dalších potravin má tu výsadu, že patří do skupiny tzv. superpotravin, které jsou významné tím, že obsahují…
Odborníci doporučují pravidelnou konzumaci ryb, a to 2 - 3x týdně. Zkuste jednu porci vyměnit za hřejivou, krémovou a lahodnou lososovou polévku. Kopr nesmí chybět a dodá ten správný říz.
Pro malebnou krajinu Jihočeského kraje jsou typické rozlehlé rybníky na Třeboňsku, romantické řeky jako stvořené pro vodáky, i největší chráněné přírodní území kraje – Šumava.…
Večerní posezení si můžete zpříjemnit kvalitním vínem, které vhodně doplní připravené občerstvení. Víno je alkoholický nápoj, který vzniká kvašením moštu z plodů vinné révy. Důležité je…
Vynikající zdravé a lehké jídlo. Pokud vaše děti nejedí maso, můžete lososa nahradit kuřecím masem.
Mladý a talentový kuchař Martin Škoda, který svoji zapálenost pro vaření přenáší i na ostatní, nám prozradil několik praktických rad pro přípravu jídla a své…