Jehněčí maso se na našich talířích objevuje spíše sporadicky a to je velká škoda. Mnozí jej stále považují za spíše velikonoční pokrm. Je velmi oblíbené v italské, francouzské, španělské či britské kuchyni a vy jej vyzkoušejte na sladko se zajímavou tečkou v podobě omáčky z růžového vína.
Výsledky hledání: bylinky
Co si vybavíme, když se řekne jehněčí maso? U nás se tento druh mas netěší příliš velké oblibě, častým argumentem bývá, že má příliš specifickou…
Co si představíte pod anglickým pojmem reuse? V překladu z angličtiny znamená „znovupoužití“. Jedná se opětovné použití již existujících výrobků v nezměněné podobě. Typickým příkladem…
Víte, jaké má kopr léčivé účinky, jak ho pěstovat doma a jak ho nejlépe skladovat? Odpovědi na tyto otázky čekají v tomto článku. Na závěr…
Vedle svých slavnějších kolegyň, levandule nebo máty, je routa vonná mezi bylinkami trochu popelkou, a stejně jako známá pohádková postava teprve čeká na své objevení…
Kulajda, houbový guláš, ale i roštěnky, těstoviny nebo jáhly získají úplně jiný šmrnc, pokud do nich přidáme houbové koření. Jistě, můžeme ho koupit, ale ještě…
Jestli chcete zdravě jíst, bulharská kuchyně se vám bude líbit. Hlavní roli zde hrají výživné suroviny i samotná úprava. Místní hospodyňky často sahají po slunečnicovém…
Dietní varianta sekané podle čtenářky Olgy, využívá netradiční zeleninu – sladké brambory. Těmi nahradíme část masa. Při dochucování nesmíme zapomenout na libeček a další bylinky…
Na velikonoční stůl patří tradiční recepty, které se těší velké oblibě. Kromě mazance, beránka a malovaných vařených vajíček, by na velikonočně prostřeném stole neměla chybět ani tradiční velikonoční nádivka.
Sklo běžně používáme v každodenním životě, aniž bychom si uvědomovali, jak je pro nás důležité. Voda ve skleničce, květiny ve váze, ranní hygiena před zrcadlem,…
Šéfkuchař Oldřich Sahajdák nám představí výborný recept na risotto z nevyužitých bylinkových stonků v duchu "zero waste", které si připravíme na bylinkové emulzi.











