Dort od zajíčka


Mrkvový dort není přehnaně sladký, zaujme vás jemnou vanilkovou chutí. Dokonalá kombinace pro děti i dospělé, kteří dbají na zdraví. Když jej krásně nazdobíte, bude se krásně vyjímat i na narozeninové oslavě.
Mrkvový dort není přehnaně sladký, zaujme vás jemnou vanilkovou chutí. Dokonalá kombinace pro děti i dospělé, kteří dbají na zdraví. Když jej krásně nazdobíte, bude se krásně vyjímat i na narozeninové oslavě.
Porce
1 dortová forma
Doba přípravy
25 minut
Doba vaření
45 minut
Suroviny
    mrkev 650g
    ořechy 100g vlašské, oloupané a nasekané
    mandle 100g oloupané a nasekané
    vejce 4ks
    olej 300ml
Na polevu
    sýr 250g krémový
    máslo 100g
    vanilkový extrakt 1lžička
    citrón 1/2ks
Pokyny
  1. Nastrouhanou mrkev dejte do mísy, přidejte k ní oříšky a mandle.
  2. Pak přisypte cukr a mouku promísenou s kypřicím práškem. Vše důkladně promíchejte.
  3. Celá vejce našlehejte s olejem, přidejte do mísy a vypracujte vláčné jednolité těsto.
  4. Troubu rozehřejte na 180 °C a při této teplotě pečte asi 45 minut.
  5. Ke konci pečení příkon zmírněte.
  6. Měkké máslo smíchejte s moučkovým cukrem, vanilkovým extraktem a šťávou z citronu.
  7. Do směsi postupně zašlehejte krémový sýr.
  8. Korpus rozkrojte v půlce, poloviny potřete krémem a zpátky je spojte k sobě.
  9. Nakonec promažte polevou i vrchní část dortu a uložte dort do chladu.
  10. Po zaschnutí polevy můžete dort ozdobit malými marcipánovými mrkvičkami, anebo i kolečky čerstvé karotky, podušené ve sladké vodě.
Tags: ,

Štítky:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*