Lahodné cupcakes


Čokoládové cupcakes jsou příjemný zákusek ke kávě nebo po obědě. Do večera nezbyde ani jeden!
Čokoládové cupcakes jsou příjemný zákusek ke kávě nebo po obědě. Do večera nezbyde ani jeden!
Porce
4 košíčky
Doba přípravy
15 minut
Doba vaření
20 minut
Suroviny
    hladká mouka 1hrnku
    prášek do pečiva 1balíček
    vejce 2ks
    olej 1/3hrnku
    smetana 1/2hrnku ke šlehání
    třtinový cukr 1/2hrnku
    čokoláda 100g
    rum 1lžíce
    kakao 1lžíce
    sůl 1špetka
    čokoláda 150g
    máslo 100g změklé
    vanilkový extrakt 2lžičky
    smetana 50ml sladká
Pokyny
  1. Smícháme cukr, smetanu, vejce, olej, přidáme čokoládové ganache s rumem (ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu se smetanou, pořádně promíchejte, až vznikne  hladká směs).
  2. Ve druhé míse smícháme mouku s kypřícím práškem a solí, promícháme a postupně vmícháme do vaječné směsi s čokoládou.
  3. Směs vlejeme do košíčků, které naplníme pouze do 2/3.
  4. Pečte maximálně 20 minut při teplotě 200 stupňů.
  5. Mezitím si připravte polevu.
  6. Nalámanou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
  7. Poté přidejte máslo a smíchejte.
  8. Nakonec vmíchejte cukr do té doby, dokud nebude hmota dostatečně sladká a hustá.
  9. Cupcaky můžete ozdobit srdíčky nebo sladkými perličkami.

Štítky:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*