Máta patří mezi byliny, bez kterých se na zahrádce, ale především v našich kuchyních mnohé neobejdeme. Vždyť jaké by to bylo léto, kdybychom nemohli popíjet…
bylinky
Dan je čtenářem webu Jak v kuchyni a podělil se s námi o svůj postoj k vaření a také o jeden ze svých receptů. Často…
Jitka je ředitelkou významné pražské kulturní společnosti. Má dvě malé děti a také pověst skvělé kuchařky a dokonalé hostitelky. Jak to všechno dokáže skloubit? Tajemství…
Jen málokterý hrnec měl tak pohnutou historii, jako ten tlakový. Jeho vynález nejprve vyvolal nadšení, pak se mu ale hospodyňky začaly vyhýbat – nedokonale technicky…
Na zelený čtvrtek si připravte toto zelené smoothie, které chutná daleko lépe, než vypadá. Díky chlorofylu, enzymům a vitamínům vám dodá energii nejen na pomlázku. Kopřivy můžete nahradit i jinými, planě rostoucími zelenými rostlinami, nebo třeba mladým špenátem.
Naše prababičky nebyly příliš zvyklé používat na běžné neduhy léky. Přirozenější a dostupnější pro ně bylo zajít do zahrady a natrhat si čerstvé léčivé bylinky,…
Pro příznivce zdravé výživy je parní hrnec nepostradatelným pomocníkem. Jídlo připravené tímto šetrným způsobem si zachovává maximum přirozených vitamínů a minerálních látek, navíc je dietní,…
Olejnatá semínka obsahují celou řadu látek podporujících naše zdraví. Jak už název některých semínek napovídá, převažují v jejich složení tuky. Jedná se ale o nenasycené…
Komu z vás se nezačnou sbíhat sliny jen při pohledu na krásně připravené jídlo? Oči se rozzáří, chuťové pohárky začnou produkovat vlhkost v ústech, a pak už…
Med je dnes poměrně vzácná potravina! Ke včelám se často přistupuje jako k nebezpečnému hmyzu a včel, a jejich práce, si málo vážíme. Avšak včely představují…
„Vejce jsou zdravá – a dříve obávaný cholesterol je v nich bohatě vyvážen lecitinem, není tedy třeba se jich obávat. Doporučuje je svým klientům v kombinaci se zeleninou jako zdroj bílkovin. V kombinaci s bylinkami a rajčaty představují rychlou večeři, ke které stačí přidat další zeleninu,“ radí Kunová.