Pečená páteř z lososa pod bylinkovým máslem v podání šéfkuchaře Marka Šády
Marek Šáda – šéfkuchař restaurací Bellevue a Mlýnec. Dnes se s námi v dalším dílu seriálu Vaříme beze zbytku podělí o recept na pečeného...
Celý článek
Bylinky
Pečená páteř z lososa pod bylinkovým salátkem
Když nám zbydou kosti z ryby, není žádný důvod je vyhazovat. Jak to? Můžeme z nich udělat další lahodný pokrm.
Celý článek
Aloe vera
Co je aloe vera? Aloe vera je sukulentní rostlina, nenáročná na pěstování, která je velmi rozšířená i v domácnostech, málokdo však využívá její...
Celý článek
Pesto z mrkvové natě se špagetami v podání šéfkuchaře Igora Chramce
Mrkvovou nať většina z nás vyhazuje, což je velká škoda. Proč? To nám poví Igor Chramec, šéfkuchař restaurace Zátiší. Ukáže nám, jak z mrkvové...
Celý článek
Losos na jasmínové rýži
Ryby bychom do našeho jídelníčku měli zařazovat pravidelně - to není žádná novinka. Proč? Důvodů je spousta - třeba proto, že jsou nabité omega-3...
Celý článek
V troubě sušená rajčata
Sušená rajčata se skvěle hodí pro použití do těstovin, nebo do salátů. Skvěle chutnají bez větších příprav jako součást nějakého receptu -...
Celý článek
Polévka z bramborových slupek na ztraceném vejci
Také jste si mysleli, že slupky od brambor patří do odpadkového koše? Ani omylem! Dá se z nich totiž vykouzlit dokonalá polévka, kterou si zamiluje celá...
Celý článek
Vermikompostér – třídění a recyklace bioodpadu doma
Už jste se někdy setkali s pojmem vermikompostér, kalifornské žížaly nebo žížalí čaj? Pokud ne, pak jste tu správně! Bioodpad totiž tvoří téměř...
Celý článek
Čtenářka Nikol vaří: Mrkvovo-těstovinový salát
Pro Nikol je vaření největším koníčkem. Má ráda hlavně moderní kuchyni a vybírá především z veganských a fitness receptů, případně zabrousí...
Celý článek
Králík na pivě
Receptů, jak připravit králíka je mnoho. Králičí maso je velmi dietní, přitom z něj však lze připravit neodolatelně chutný pokrm. Králičí maso chutná...
Celý článek
Toskánská polévka
Toskánskou fazolovou polévku tvoří pestrý výběr zeleniny, který lze obměňovat podle její dostupnosti. Kombinace zeleniny a středomořského koření...
Celý článek