Poke bowl s lososem


Poke bowl jsou sympatické a barevné misky naplněné rýží, syrovými rybami, zeleninou, bylinkami a ovocem. Většina surovin je v misce nakrájená na kousky velikosti sousta. Existuje mnoho variant tohoto oblíbeného havajského pokrmu. Základem je, aby potraviny, především ryby, byly co nejčerstvější, abychom předešli žaludečním problémům. V případě, že nemusíte syrové ryby, upravte je tepelně jen lehce na oleji. Misku plnou zdravých potravin si tak můžeme připravit velmi snadno doma a pro nadcházející léto je Poke bowl ideálním pokrmem.
Poke bowl jsou sympatické a barevné misky naplněné rýží, syrovými rybami, zeleninou, bylinkami a ovocem. Většina surovin je v misce nakrájená na kousky velikosti sousta. Existuje mnoho variant tohoto oblíbeného havajského pokrmu. Základem je, aby potraviny, především ryby, byly co nejčerstvější, abychom předešli žaludečním problémům. V případě, že nemusíte syrové ryby, upravte je tepelně jen lehce na oleji. Misku plnou zdravých potravin si tak můžeme připravit velmi snadno doma a pro nadcházející léto je Poke bowl ideálním pokrmem.
Porce
4 porce
Doba přípravy
40 minut
Doba vaření
Suroviny
    losos 320g
    rýže 4hrnek uvařená sushi rýže nebo quinoa
    ocet 2lžíce rýžový
    sezamový olej 2lžíce
    avokádo 1ks
    ředkvičky 1svazek
    okurka 1ks salátová
    med 1lžička
Pokyny
  1. Uvařenou rýži, nebo quinou, rozdělíme do 4 misek.
  2. Čerstvého lososa nakrájíme na kostičky, ochutíme rýžovým octem a sezamovým olejem, zakápneme citronovou šťávou a medem a necháme odležet.
  3. V případě, že nemáte rádi syrové ryby, osmažte lehce lososa na pánvi.
  4. Avokádo, ředkvičky a okurky nakrájejte na plátky.
  5. Do každé misky s rýží/quinou přidáme rovnoměrně lososa a naservírujeme zeleninu.

Štítky:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*