Basler brunsli – Basilejské sušenky
Švýcaři zbožňují hnědé basilejské sušenky, které nazývají jako „basler brunsli”.
Celý článek
Recepty:
Pepparkakor – Perníčky
Švédové přidávají do perníčků výrazné koření, jako je například zázvor, kardamom nebo hřebíček. A jsou mnohem tenčí než naše perníčky.
Celý článek
Vaniljekranse – Vanilkové věnečky
Vaniljekranse nebo-li vanilkové věnečky patří do každé dánské rodiny, která slaví Vánoce.
Celý článek
Smažený kapr v petrželové strouhance
Kapr je u nás nedílnou součásti štědrovečerní tabule. Nejčastěji si jej zřejmě dopřáváme v klasickém trojobalu a s bramborovým salátem. Zajímavou...
Celý článek
Vánoční kapustnice
K vánoční tabuli patří i polévka. V Čechách si dopřáváme rybí polévku, ale ne všichni patří mezi její milovníky. Na Slovensku si naopak nedokážou...
Celý článek
Rybí křupky s tvarohovou pomazánkou
Kůži z ryby už nemusíte vyhazovat. Využijete ji jako chutnou pochoutku, třeba na párty.
Celý článek
Mandlové hříbky
Cukroví z domácího marcipánu se skvěle hodí na tác s vánočním cukrovím. S přípravou mandlových hříbků mohou pomoci i děti, pro které to bude skvělá...
Celý článek
Perníkový dort
Trochu netradiční, ale přesto skvělý a nadýchaný - to je perníkový dort. Je pravda, že perníkové těsto nepatří zrovna k těm nejtradičnějším,...
Celý článek
Florentinské cukroví
Je to neuvěřitelné, ale Vánoce jsou tu za pár dní. A s nimi se opět blíží psaní seznamů, co budeme péct a surovin, bez kterých se neobejdeme. Abychom...
Celý článek
Pečená dýně
V podzimním období se s dýňovými recepty setkáváme téměř všude. K těm nejznámějším se řadí zcela jednoznačně polévka. Dalším skvělým způsobem,...
Celý článek
Králičí stehna na dijonské hořčici
Králičí maso je velmi lehké a málo tučné. Způsobů na chutnou přípravu králíka je celá řada. Jemná chuť jeho masa se dokonale snoubí s dijonskou...
Celý článek