Iva Hüttnerová vybírá ty nejlepší rady našich babiček. K čemu všemu se dá využít sůl?
Češi jsou velkými milovníky soli, podle průzkumů jsme mezi jejími největšími konzumenty na světě. Sůl se v našich domácnostech používá od nepaměti, a to nejen na solení, ale třeba i na úklid.
- Solí dobře vyčistíme korále, slonovinu, mosaz, proutěný nábytek, ale i vany a umyvadla.
- Sůl je účinný prostředek na čištění skvrn od červeného vína, inkoustu nebo čaje.
- Sůl odstraní usazeniny ve váze, rozpuštěná v petroleji zapudí mravence.
- Smícháme-li sůl s Alpou v poměru 1:4, je výborným pomocníkem při odstraňování mastných skvrn z koberce.
- Namočíme-li kuchyňskou houbu do slané vody, nebude páchnout.
- Plechové nádobí se leskne, přidáme-li do vody sůl a pomůže i při odstranění připáleného mléka.
- Sůl je účinná i proti zamrzání oken. Okna natřená houbičkou namočenou ve slané vodě nezamrznou. Přidáme-li sůl do prádla, venku nezmrzne.
- Ponořením svíček do silného solného roztoku se zabrání jejich kapání.
- V kuchyni ji použijeme nejen k solení. Zabrání například vystřikování tuku z pánve.
- Mírný slaný roztok pomůže, aby nakrájené ovoce nezhnědlo. Hmyz opustí zeleninu, když ji ponoříme do slané vody.
- Bílek se špetkou soli se lépe vyšlehá. Přidáme-li trochu soli do vody, v níž vaříme vejce, dají se pak snadněji loupat.
- Přesolenou omáčku či polévku napravíme lžičkou medu nebo přidáním plátků syrové brambory. Zakalený vývar vyčistíme syrovým bílkem, který rozkvedláme v polévce a zase vylovíme. Napnutím vlhké utěrky přes hrnec se do ní pak nachytáme slanou páru. Přesolené uzené maso ponoříme na půl hodiny do mléka.
- Sůl pomáhá i v péči o tělo. Jejím nasypáním a vmasírováním na suché vlasy se zbavíme lupů.
- Sůl s vodou kloktáme při bolení krku. Při chrapotu či kašli vdechujeme páru ze slané vody.
- Chceme-li dosáhnout nejen jemné hladké pleti, ale i prokrvení a odstranění jedovatých látek v těle, odstraníme odumřelé buňky pomocí koupele ze solných krystalů. Solné zábaly se hodí i pro ty, kteří trpí na „studené nohy“. Do slaného roztoku namočíme ponožky, vyždímáme a oblečeme, přes ně dáme ještě ponožky suché a necháme působit asi hodinu.
Autor: Iva Hüttnerová