V tomto dílu seriálu Malý průvodce výživou zavítáme opět do světa makroživin, kam spadají kromě sacharidů, kterým jsme se věnovali v předešlém dílu, také bílkoviny. Jakou roli…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Zánět močových cest je nepříjemná a často opakující se infekce. Jak vzniká a jak mu můžeme předcházet? To se dozvíme v článku. Zánět močových cest…
Ve světě globalizace se to jen hemží cizojazyčnými pojmy. Možná už jste slyšeli pojem „junk food“ a pokud ne, nevadí, právě o něm totiž Jakvkuchyni.cz…
Oregano je koření typické pro středomořské kuchyně. Velmi dobře už ho ale znaly i naše babičky. Tuto všestrannou bylinu můžeme využít jak v kuchyni, tak…
Další díl seriálu Malý průvodce výživou nás tentokrát zavede do světa makroživin – konkrétně se podíváme na sacharidy. Svět pestrý a sladký, který ale současně…
Už jste slyšeli o nenápadné bylince estragon? Pokud právě kroutíte hlavou, čtěte pozorně následující řádky. Tato francouzská bylinka překvapí v mnoha směrech. Seznamme se s…
Odhaduje se, že lidské střevo je sídlem trilionu příznivých bakterií a celkový počet mikroorganismů v lidském těle převyšuje až 10 násobně počet vlastních buněk lidského…
Možná, že i vy řešíte čím dál více ekologický a zodpovědnější přístup k přírodě a k životnímu prostředí. A tak už vás možná nejednou napadlo, které…
Celer je jednou z nejzdravějších potravin v naší kuchyni a navíc chutná skvěle pečený, vařený i syrový. V tomto dílu seriálu Tipy a triky poradíme,…
Jak se orientovat v základních pojmech v souvislosti s výživou? Co jsou esenciální aminokyseliny, nenasycené tuky nebo třeba hypovitaminóza? Vysvětlíme nejen tyto pojmy, ale odpovíme…
Alkohol (chemicky ethanol) se získává kvašením cukru. Lidstvo jej konzumuje od nepaměti, a to i přesto, že může přinášet mnoho negativ, která mohou mít neblahý…