Články - Jak v kuchyni

Zelený ječmen – proč jej zařadit do jídelníčku?

29. 4. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Mladý ječmen (zelený ječmen či ječmenná tráva) je jednou ze zelených potravin, které bývají označovány za superpotraviny, tedy potraviny s mimořádně vysokým obsahem zdraví prospěšných živin. Proč bychom měli zelený ječmen zařadit do našeho jídelníčku? Jaké má nutriční hodnoty a mohou jej konzumovat i děti? Nenechte si ujít fakta a zajímavosti v článku na Jakvkuchyni.cz.

Články

Rybí speciál: Tuňák

25. 4. 202123. 5. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Dokonalý obyvatel oceánů, tuňák obecný, je jednou z nejoblíbenějších ryb v našich kuchyních. Titul „král všech ryb“ si tuňák vysloužil od spisovatele Ernesta Hemingwaye v…

Články

Představujeme slavné šéfkuchaře – Jamie Oliver

21. 4. 202122. 4. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Knižní bestseller Jamieho Olivera kuchařka „The Naked Chef“ se zařadila v žebříčku nejpopulárnějších a nejprodávanějších knih hned za neotřelého Harryho Pottera od J. K. Rowling. A…

Články

Kombinované obaly jsou jako melír. Jak je to s jejich tříděním?

31. 3. 202113. 3. 2023 by Jakvkuchyni.cz

Víte, co označuje pojem kombinovaný obal? Z čeho je složený, čím je specifický a jak je to s jeho tříděním a recyklací? V článku o tomto specifickém druhu obalů nechybí ani video. Na Jakvkuchyni.cz tentokrát o kompozitních obalech.

Články

Zdravý životní styl: důležitost pravidelnosti ve stravě

30. 3. 202123. 5. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Pravidelnost ve stravování vyvolává v každém jinou představu. Mnozí přemýšlí o přesných hodinách, kdy se najíst, jiní počítají časové rozestupy mezi jídly či počet porcí jídla za den. Co označuje pojem pravidelné stravování? Jak je to „správně“ a další důležité informace prozradíme v článku na Jakvkuchyni.cz.

Články

Zelené potraviny a vše, co bychom o nich měli vědět

29. 3. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Zelené potraviny neboli výhonky obilovin, luštěnin a jednobuněčné řasy jsou často označovány také jako tzv. superpotraviny. Do této skupiny patří mimo mladé pšenice, alfalfy (vojtěšky)…

Články

Tělo a jeho očista nejen na jaře

28. 3. 202123. 5. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Očista organizmu, nebo také detoxikace, oba tyto pojmy vzbuzují dojem, že musíme z těla vyloučit toxické látky, které se v něm hromadí. Pojem „detoxikace“ je poměrně nešťastný…

Články

Rybí speciál: Pangasius

25. 3. 202123. 5. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Zhruba od poloviny 90. let se v evropských kuchyních začala objevovat ryba, kterou předchází pověst, že je “vyrobena na míru pro všechny mlsné jazýčky”. Proč právě…

Články

Představujeme slavné šéfkuchaře: Kristína Nemčková

22. 3. 202122. 3. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Kristína Nemčková: „Jen v kuchyni se cítím sama sebou!“ Kristína Nemčková se v 17 letech stala historicky první ženou a nejmladším účastníkem, který vyhrál českou variantu populárního…

Články

Recyklační symboly a značky na obalech: co znamenají při třídění odpadu – Jak v kuchyni

28. 2. 20218. 12. 2025 by Jakvkuchyni.cz

Všichni jsme si zvykli kontrolovat symboly na oblečení, abychom při praní a jeho údržbě neudělali chybu. Stejně tak bychom měli přistupovat k recyklačním značkám na obalech. Tato speciální značení uváděná na obalech nám totiž sdělují mnoho cenných informací! Více o recyklačních značkách prozradí Jakvkuchyni.cz v článku.

Články

Zdravý životní styl: přiměřenost v příjmu a výdeji energie

27. 2. 202123. 5. 2021 by Jakvkuchyni.cz

Ať se nám to líbí, nebo ne, život je o přiměřenosti. Obzvláště pokud se pohybujeme v oblasti zdravého životního stylu. Nenechte si ujít další díl seriálu Zdravý životní styl, ve kterém se zaměříme na přiměřený příjem a výdej energie.