Řeřichové pesto s ořechy
Italská zelená omáčka pesto ochutí skvěle jakýkoliv pokrm. Většina z nás zná a používá klasické bazalkové pesto. Pesto je oblíbenou surovinou nejen...
Celý článek
Recepty: Omáčka
Omáčka béarnaise
Znáte oblíbenou francouzskou omáčka béarnaise? Je to právě jeden z těch pokrmů, do kterých se přidává estragonový ocet. A tím u pokrmu docílíme...
Celý článek
Rozlítaní ptáčci
Také milujete klasické španělské ptáčky, ale bojíte se, že by se vám nepovedli, nebo by se při motání mohli rozpadnout? Nezoufejte a zkuste si uvařit...
Celý článek
Pálivá chilli omáčka
Vyzkoušejte vynikající recept na pálivou chilli omáčku. Jak na to?
Celý článek
Čatní z rajčat a pečených paprik
Chutney (česky čatní) je pikantní, nasládlý a kořeněný doplněk pokrmů, který pochází z indické kuchyně. Má tolik variant a chutí… Připravuje...
Celý článek
Majonéza z oleje ze sušených rajčat a batátové hranolky
Šéfkuchař Igor Chramec nás naučí, jak z něj udělat výbornou majonézu, která se skvěle hodí třeba k batátovým hranolkům.
Celý článek
Thajská kari pasta
Thajská kuchyně se neobejde bez kari. Vybrat si můžeme červené, zelené nebo žluté. Thajské gastronomii vyznáme upřímnou lásku tím, že si kari pastu...
Celý článek
Svíčková na smetaně bez mouky
Výbornou svíčkovou na smetaně uděláme hravě i bez mouky. Pochutnáme si a jako bonus nebude nikomu těžko. Nevěříte? Tady je recept.
Celý článek
Yum Yum omáčka
Možná tuto omáčku znáte z japonských steakhousů nebo jako přílohu k hranolkům. Výtečně se ale hodí i k Maki sushi. Jak si ji připravíme?
Celý článek
Hovězí Tokáň na pepři
Hovězí maso dušené na bílém víně a zeleném pepři - to je dobrota připravená dle receptů maďarské kuchyně.
Celý článek
Pikantní omáčka na těstoviny
O tom, že se jablečný ocet skvěle uplatní v nejrůznějších pokrmech, nás přesvědčí recept na pikantní omáčku. Ta vděčí za svou charakteristickou...
Celý článek