Vypěstujte si vlastní wasabi a staňte se mistrem japonské kuchyně
Pokud jste milovníky japonské kuchyně, určitě u vás doma nechybí lepivá rýže, Nori řasy, kvalitní sojová omáčka a také wasabi. Tuto pálivou pochoutku...
Celý článek
Kopr lze pěstovat i doma v květináči! A jak ho nejlépe využijeme v kuchyni?
Víte, jaké má kopr léčivé účinky, jak ho pěstovat doma a jak ho nejlépe skladovat? Odpovědi na tyto otázky čekají v tomto článku. Na závěr se můžete...
Celý článek
Citronová tráva: super ingredience asijské kuchyně i kosmetických firem
Citronová tráva, Lemongrass nebo Voňatka citronová. Názvů existuje mnoho, všechny ale patří bylince, na kterou kuchaři a kosmetické firmy nedají dopustit....
Celý článek
Tymián – čarovná bylinka s omamnou vůní
Keříky s jemnými lístky a drobnými modrofialovými kvítky jako by voněly dálkami a dobrodružstvím. Tymián by rozhodně neměl chybět v žádné kuchyni,...
Celý článek
Routa – voňavá kráska na zvěřinu i do skříně
Vedle svých slavnějších kolegyň, levandule nebo máty, je routa vonná mezi bylinkami trochu popelkou, a stejně jako známá pohádková postava teprve čeká...
Celý článek
Bedrník – nečekané osvěžení v kuchyni
Mezi bylinky, které mohou zajímavě ozvláštnit už trochu obehraný jídelníček, rozhodně patří bedrník. Ať už ho přidáte k omeletám nebo ke grilovaným...
Celý článek
Rozmarýn – mořská rosa na české zahrádce
Naše prababičky mívaly často ve spížce láhev rozmarýnového vína anebo sáček s touto nasušenou bylinkou. Rozmarýn byl totiž pověstný svými léčivými...
Celý článek
Které bylinky by na vaší zahrádce neměly chybět? Určitě máta – éterická, ale rozpínavá královna kuchyní…
Máta patří mezi byliny, bez kterých se na zahrádce, ale především v našich kuchyních mnohé neobejdeme. Vždyť jaké by to bylo léto, kdybychom nemohli...
Celý článek
Které bylinky by na vaší zahrádce neměly chybět? Jedničkou je levandule!
Naše prababičky nebyly příliš zvyklé používat na běžné neduhy léky. Přirozenější a dostupnější pro ně bylo zajít do zahrady a natrhat si čerstvé...
Celý článek
Sazeničky se stěhují
Každý pěstitel netrpělivě očekává okamžik, kdy z půdy vykouknou zelené výhonky. Jakmile rostlinky zesílí a povyrostou, potřebují více prostoru...
Celý článek
Klíčící bylinky si zaslouží vaši péči
Rozhodli jste se, že si založíte vlastní bylinkovou zahrádku? Pak máte jedinečnou příležitost! Právě teď nastal ten ideální čas Celý článek