Grilované panenky se šalvějí a citronem


Porce
2 porce
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
10 minut
Suroviny
    vepřová panenka 500g překrojená na špalíčky
    šalvěj 1lístků
    máslo 50g
Pokyny
  1. Citronovou kůru, šťávu z poloviny citronu, nasekané lístky šalvěje, sůl a pepř rozmixujeme v hustou pastu.
  2. Špalíčky masa nařízneme asi desetkrát krátkými hlubšími řezy a naneseme pastu.
  3. Potřeme olejem a grilujeme z každé strany 6–8 minut, dokud panenky nejsou měkké a propečené.
  4. Poté na maso vymačkáme zbylou šťávu a ozdobíme lístky šalvěje. Podáme s opečenými brambory.

Štítky:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*