Produkty z řady - zelenina

Sklenice s nakládaným červeným kimči z pekingského zelí, jarní cibulky a zázvoru na dřevěném prkénku.

Domácí kimči

Kimči je tradiční korejský fermentovaný pokrm, který si získal oblibu díky své výrazné pikantní chuti a křupavé zelenině. Připravit si ho můžeme snadno i doma z pekingského zelí, mrkve, jarní cibulky a aromatické směsi česneku, zázvoru a chilli. Pak už stačí jen trocha trpělivosti – během fermentace se jeho chuť postupně rozvíjí a stává se intenzivnější. Objevte prověřený návod krok za krokem, jak si připravit poctivé domácí kimči na Jakvkuchyni.cz.

Domácí bramborové gnocchi s restovanými houbami

Domácí bramborové gnocchi si zamilujete pro jejich jemnou texturu a nadýchanost, kterou u kupovaných noků málokdy najdete. V kombinaci s voňavými restovanými houbami, máslem a čerstvým tymiánem vytvoříte dokonalé jídlo, které pohladí po duši a provoní celou kuchyni.

Zlatavé křupavé bramborové placky se slaninou, zelím a česnekem.

Bramborové placky se zelím

Křupavé na povrchu, krásně šťavnaté uvnitř a plné výrazné chuti kysaného zelí, slaniny a voňavé majoránky. Toto tradiční poctivé jídlo z několika běžných surovin skvěle poslouží jako vydatný oběd nebo večeře. Nejlépe chutnají čerstvě usmažené a ještě teplé. Připravte si dokonalé bramborové placky se zelím podle osvědčeného receptu na Jakvkuchyni.cz.

Barevný asijský salát s rýžovými nudlemi, opékaným tofu, mrkví a arašídy v misce posypaný sezamem.

Salát s rýžovými nudlemi, tofu a arašídovým dresinkem

Svěží salát inspirovaný thajskou kuchyní je plný křupavé zeleniny, voňavých čerstvých bylinek a opečeného marinovaného tofu. Všechny chutě dokonale propojí krémový arašídový dresink s limetkou, zázvorem a sójovou omáčkou. Salát je lehký, ale díky tofu a rýžovým nudlím zároveň příjemně zasytí. Skvěle se hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Připravte si tento vynikající nudlový salát podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Talíř s pečenými bramborami, oranžovou dýní, sýrem feta a bylinkami posypaný dýňovými semínky.

Pečené brambory s dýní a rozmarýnem

Hledáte inspiraci na jednoduché jídlo, ve kterém se skvěle propojí nasládlá chuť dýně Hokkaidó, voňavý rozmarýn a česnek? Slaná feta, křupavá dýňová semínka a medovo-hořčičný dresink dodají celému jídlu ten správný šmrnc. Připravte si pečené brambory s dýní a rozmarýnem jako lehký oběd, večeři nebo třeba originální přílohu podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Cuketová hořčice

Máte doma přebytek cuket a přemýšlíte, jak je využít trochu jinak? Připravte si domácí dochucovadlo, která vás překvapí svou výraznou chutí a příjemně pikantním nádechem. Kombinace cukety, hořčičného semínka, česneku, chilli a kurkumy vytvoří lahodnou pochoutku, která se skvěle hodí ke grilovanému masu, uzeninám, sýrům i do sendvičů. Objevte tento jednoduchý návod krok za krokem na domácí cuketovou hořčici na Jakvkuchyni.cz.

Pánvička s barevným zeleninovým lečem, kousky klobásy a vejci, ozdobená zelenou petrželkou.

Lečo s klobásou a vejci

Jakmile na zahradách dozrají sladká rajčata a voňavé papriky, v mnoha českých domácnostech se rozvoní tradiční letní pochoutka z čerstvé sezónní zeleniny. Šťavnatá rajčata, barevné papriky, cuketa, voňavá klobása a vejce vytvoří během pár minut poctivé jídlo, které zasytí celou rodinu. Připravte si klasické lečo podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Pečená bramborová frittata s rajčaty a sýrem v červené litinové pánvi.

Bramborová frittata se zeleninou

Italská kuchyně je vyhlášená tím, že i z běžně dostupných surovin dokáže vykouzlit výborné jídlo. Tradiční frittata je toho zářným příkladem. Křehké brambory, nadýchaná vejce, zelenina a rozpuštěný sýr vytvoří lehký, ale sytý pokrm, který chutná stejně dobře teplý i studený. Pokud hledáte způsob, jak spotřebovat zeleninu, která vám zůstala v lednici, vyzkoušejte tuto bramborovou frittatu se zeleninou podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Dozlatova upečená cuketa se sýrem a bylinkami v zapékací míse.

Zapečená cuketa se sýrem a bylinkami

Cuketová sezóna je ideální příležitostí vyzkoušet nové recepty. Pokud hledáte tip na jídlo, které je neuvěřitelně vláčné, plné svěžích bylinek a krásně táhlého sýra, tento recept si okamžitě zamilujete. Připravte si jednoduché, lehké a přitom krásně krémové jídlo jako rychlý bezmasý oběd nebo lehkou večeři pro celou rodinu. Stačí pár sezónních surovin a o zbytek se postará trouba. Zapečte si cuketu se sýrem a bylinkami podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Barevné grilované špízy se zeleninou, kostkami tofu a čerstvými bylinkami na modrém talíři.

Grilované zeleninové špízy s tofu

Když se řekne letní grilování, většina z nás si představí naložené steaky nebo klobásy. Zahradní párty se však dá pojmout i mnohem lehčeji, zdravěji a neuvěřitelně pestře. Grilování totiž může být chutné i bez masa. Díky voňavé bylinkové marinádě a kombinaci pestré zeleniny vykouzlíte během chvíle lehký a výživný oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tyto fantastické a voňavé zeleninové špízy s tofu, které jsou ideální nejen pro vegetariány, ale pro všechny, kdo chtějí odlehčit svůj jídelníček. Připravte je podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Cuketové rolky plněné čerstvým sýrem a bylinkami

V létě nejčastěji vyhledáváme recepty, které jsou lehké, osvěžující a nevyžadují hodiny strávené u horkého sporáku. Pokud hledáte tip na stylové pohoštění pro přátele, rychlou lehkou svačinu nebo zdravý fitness předkrm, vyzkoušejte tyto bleskové cuketové rolky plněné čerstvým sýrem a bylinkami podle receptu na Jakvkuchyni.cz.