Ve 3. díle jsme se věnovala Obecným symbolům používaným pro značení obalů , se kterými se na obalech výrobků setkáváme. Nadešel čas přejít ke konkrétním…
Články
Originální články o vaření, zdraví, třídění a recyklaci odpadu nebo trvalé udržitelnosti na Jakvkuchyni.cz.
Janu Plodkovou určitě znáte z televizních obrazovek, z Divadla Na zábradlí nebo jako soutěžící z pořadu StarDance. Možná se ptáte, jak žije tato úspěšná žena, nositelka Českého…
Rostlinné oleje používáme v kuchyni denně a je tedy podstatné vědět, k jakým příležitostem se ten či onen olej hodí. V obchodech máme poměrně dobré možnosti výběru, přesto…
Jitka je ředitelkou významné pražské kulturní společnosti. Má dvě malé děti a také pověst skvělé kuchařky a dokonalé hostitelky. Jak to všechno dokáže skloubit? Tajemství…
Jen málokterý hrnec měl tak pohnutou historii, jako ten tlakový. Jeho vynález nejprve vyvolal nadšení, pak se mu ale hospodyňky začaly vyhýbat – nedokonale technicky…
Pseudocereálie je označení pro zrna, která využíváme stejně jako obiloviny (pšenici, rýži apod.), ale botanicky do stejné skupiny nepatří. Proč? Je to díky vyššímu obsahu…
Oslava svátků spojených s příchodem jara může být dobrým důvodem pro uspořádání netradiční kreativní party, na které se skvěle pobaví děti i dospělí. Pár vajíček pro…
Stejně jako kontaktní čočky, kostky cukru nebo hromosvod, i remoska patří k vynálezům, které proslavily schopnosti českých tvůrců na celém světě. A kdo jednou ochutnal kuře…
Lukáš Hejlík je se svým divadelním projektem LiStOVáNí stále na cestách. Díky tomu má přehled o české gastronomické scéně, a tak na svém blogu Gastromapa…
Usnadněte si přípravu pokrmů správně vybranými kuchyňskými noži. Každá potravina si žádá ten svůj, přesto ale mají nože mnoho společného. Jejich kvalitu poznáte podle dokonale…
Ve 2. díle jsem se zaměřila na dělení obalových materiálů a nakoukla jsem pod pokličku do historie a zajímavostí jednotlivých druhů odpadů… Tentokrát se věnuji…