Videorecept: Sendvič s mozzarellou, sušenou šunkou a rajčaty


Italové jsou proslulí svou vášní pro život i dobré jídlo. Spojení toustu s typicky italskými pochutinami je nezapomenutelné, a navíc velmi zdravé. Bazalka a rajčata dodají výslednému sendviči šťavnatost a svěžest, mozzarella a šunka zase zasytí.

Podívejte se na video se Zuzkou

Zde si můžete stáhnout přehledný fotopostup. Můžete si jej vytisknout a vařit podle něj, uložit v počítači nebo poslat jako PDF třeba kamarádce.

Příprava

  • 20 minut

Suroviny a postup

  • 8 plátků toastového chleba
  • 400 g mozarelly
  • 80 g sušené šunky
  • 3 ks rajčat
  • 100 ml majonézy
  • 50 g zakysané smetany
  • balzamická redukce
  • bazalka, sůl, pepř
1Z toustového chleba odřízneme kůrku. 1
2Majonézu zamícháme spolu se zakysanou smetanou a bylinkami. Ochutíme solí a barevným pepřem. 2
3Toastový chleb namažeme připraveným dipem. 3
4Mozarellu nakrájíme na plátky, které obalíme v sušené šunce. Na pánvi ji dokřupava orestujeme. 4
5Rajčata nakrájíme na plátky. 5
6Poté dáme orestovanou mozarellu na toastový chléb spolu z rajčaty a lístky bazalky. Vše zakápneme balzamickou redukcí. 6
7Přiklopíme druhým toastovým chlebem a podáváme. 7

Štítky:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*