Vaniljekranse nebo-li vanilkové věnečky patří do každé dánské rodiny, která slaví Vánoce.
|
|
Vaniljekranse nebo-li vanilkové věnečky patří do každé dánské rodiny, která slaví Vánoce.
|
 |
Porce
10 věnečků
|
 |
Doba přípravy
35 minut
|
 |
Doba vaření
5 minut
|
Pokyny
- Pokud nemáme mandlovou mouku, rozmixujeme na prášek mandle bez slupky.
- Vanilkový lusk rozkrojíme a vyškrábeme z něj semínka.
- V misce smícháme cukr, máslo, mouku, vanilku a rozmixované mandle.
- Přidáme vejce, aby nám vznikla měkká pasta.
- Cukrářským sáčkem, nebo stříkačkou, vytvarujeme na plechu kolečka v průměru 5 cm.
- Při 180 °C pečeme asi 5 minut, dokud věnečky nezezlátnou. Pak máme hotovo.
Vanilkový lusk nevyhazujeme, ale povaříme ho v mléce s trochou skořice a medu. Vznikne nám tak lahodný nápoj na chladné zimní večery.