Tyto zákusky můžete buď upéci z těsta na běžný dort ve speciální kuličkové formě, napíchnout na špejli a ozdobit dle libosti. Pokud formu nemáte, vyzkoušejte náš recept! Těsto si můžete připravit dopředu, nechat jej vychladnout přes noc a dortíky vytvořit až ráno. Jejich příprava zabere trochu více času, ale výsledek stojí za to!
|
|
Tyto zákusky můžete buď upéci z těsta na běžný dort ve speciální kuličkové formě, napíchnout na špejli a ozdobit dle libosti. Pokud formu nemáte, vyzkoušejte náš recept! Těsto si můžete připravit dopředu, nechat jej vychladnout přes noc a dortíky vytvořit až ráno. Jejich příprava zabere trochu více času, ale výsledek stojí za to!
|
 |
Porce
40 dortíků
|
 |
Doba přípravy
30 minut
|
 |
Chod
|
Suroviny
|
Základní těsto
vejce
2ks
polohrubá mouka
200g
prášek do pečiva
2lžíce
cukr
150g
máslo
70g
rozpuštěné
mléko
170ml
pro dietnější variantu nahradíme vodou
kakao
50g
sůl
1špetka
Ozdobení
čokoláda
poleva
|
Pokyny
- Máslo a cukr vyšleháme s vejcem a kakaem.
- Za stálého míchání, ideálně ve šlehači, přidáme mouku, prášek do pečiva, koření a mléko.
- Těsto pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi dvacet minut.
- Mezitím si špejle namočíme jednou polovinou do čokoládové polevy nebo roztavené čokolády.
- Po vychladnutí těsto rozmixujeme, přidáme máslo a džem, dokud nevznikne pevná hmota.
- Z té vytvarujeme kuličky, napíchneme na špejli pokrytou čokoládou a necháme vychladit v lednici aspoň hodinu.
- Po hodině namáčíme do polevy a zdobíme cukrovými ozdobami.
- Znovu vychladíme, aby poleva s ozdobami ztuhla.
- Špejle můžeme ozdobit mašličkou a naaranžovat je do vázy.
- Úspěch zaručen!