Sušenky s krémovou náplní


I když regály obchodů nabízejí mnoho druhů sušenek, není nad to vyrobit si vlastní. Výhodou plněných kakaových sušenek je kromě lahodné chuti i blesková doba přípravy – než se návštěva usadí v pokoji nebo na zahradě, můžete nosit na stůl.
I když regály obchodů nabízejí mnoho druhů sušenek, není nad to vyrobit si vlastní. Výhodou plněných kakaových sušenek je kromě lahodné chuti i blesková doba přípravy – než se návštěva usadí v pokoji nebo na zahradě, můžete nosit na stůl.
Porce
35 sušenek
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
10 minut
Suroviny
    máslo 180g
    kakao 5lžic
    vejce 1ks
    kypřící prášek ½balíček
Krém
    tvaroh 150g tučný
Pokyny
  1. Mouku, cukr, kakao a kypřicí prášek promícháme v míse. Do vzniklé směsi přidáme změklé máslo a vajíčko a na vále vypracujeme hladké těsto. Vyválíme ho přes mikrotenový sáček, aby byl povrch hezky hladký. Poté “vykrajovátkem”, nebo třeba malou skleničkou o průměru cca 4,5 cm vykrájíme kolečka.
  2. Pokud je to nutné, těsto trochu podsypeme moukou, aby se nelepilo.
  3. Plech vyložíme pečicím papírem a kolečka na něj vyskládáme tak, aby byla minimálně 3 cm od sebe, protože se trochu roztečou.
  4. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 8 – 10 minut. Pak sušenky vyndáme a necháme vychladnout.
  5. Mezitím si připravíme náplň – našleháme tvaroh s cukrem dohladka a touto hmotou naplníme cukrářský sáček. S jeho pomocí nanášíme náplň do středu kolečka a spojujeme sušenky k sobě.
Tisknout
Tags:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*