Plánujeme jídelníček – Jak šetřit při nákupech


Když se podíváte na účtenku z týdenního nákupu, poleje vás studený pot? Náklady na potraviny ale patří k těm položkám rodinného rozpočtu, které můžete jednoduše snížit. Při samotném nákupu je ale už pozdě – začněte ještě doma.
nakup-sirka

Velký týdenní nákup patří ke stálicím týdenního programu každé rodiny. Předtím, než na něj vyrazíte, si zkuste vyhradit půl hodinky na plánování. Možná pak zjistíte, že vám bude stačit nakoupit jen pár drobností, protože potraviny, které potřebujete, už máte doma. Jen o nich nevíte.

Kdo sní nejvíce potravin? Odpadkový koš

Až 30 % potravin, které domů přinesete, skončí v koši. To při průměrné útratě za potraviny (8 tisíc korun měsíčně) představuje téměř třicet tisíc korun ročně, které bez užitku vyhodíte. Začněte tím, že si naplánujete, co budete přes týden jíst. Vycházejte ale z těch potravin, které máte doma.

Lednička, základ úspěchu

Začněte inspekcí ledničky. Kterým potravinám dojde během týdne trvanlivost? Sepište je. Zároveň vyhoďte vše, co už není poživatelné. Máte najednou v ledničce spoustu místa? Využijte toho a umyjte ji octovou vodou.

Na všechny kelímky jogurtu a další potraviny nalepte lístky s datem, kdy je potřebujete sníst. Zároveň ledničku uspořádejte tak, aby vepředu byly potraviny s bližším datem spotřeby. Všechno, co nakoupíte, pak ukliďte dozadu. Už se vám pak nestane, že v rohu objevíte dávno prošlý salám nebo jiný biologický experiment.

Při velkém úklidu spíže určitě objevíte spoustu prošlých potravin ve skleněných nádobách. Obsah vyhoďte do směsného odpadu a sklo do zeleného nebo bílého kontejneru – podle toho, zda je sklo barevné nebo čiré.

Velká inventura spíže

Stejnou čistku si zaslouží i spíž nebo šuplíky, kam ukládáte trvanlivé potraviny. „Tušila jsem, že najdu nějaké hříchy, ale deset let prošlá čočka mě skutečně překvapila,“ vypráví třicetiletá Anna, která náš program vyzkoušela. „Vyházela jsem dva velké pytle prošlých potravin a zároveň zjistila, že mám pět balení těstovin. V obchodě jsem totiž pokaždé jeden balíček automaticky hodila do košíku.“

Vezměte k ruce seznam potravin z ledničky a zamyslete se nad tím, jak jej s pomocí potravin ze spíže přetvořit v seznam jídel – pro začátek stačí večeře. Nestresujte se tím, že není dokonalý. Máte jídelníček!

Sepište si seznam: Nebudu kupovat. Na něj patří všechny potraviny, kterých máte zásobu na více než měsíc nebo rok (dle typu). Vyhnete se tak tomu, že budete ze zvyku stále kupovat třeba těstoviny, které nestačíte spotřebovat.

Jak na základě jídelníčku vytvořit nákupní seznam? To vám poradíme v dalším díle našeho spořícího seriálu.

 

Tags: , ,

Štítky:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*