Pečená páteř z lososa pod bylinkovým máslem v podání šéfkuchaře Marka Šády
Marek Šáda – šéfkuchař restaurací Bellevue a Mlýnec. Dnes se s námi v dalším dílu seriálu Vaříme beze zbytku podělí o recept na pečeného...
Celý článek
Třídění odpadu
Pečená páteř z lososa pod bylinkovým salátkem
Když nám zbydou kosti z ryby, není žádný důvod je vyhazovat. Jak to? Můžeme z nich udělat další lahodný pokrm.
Celý článek
8. díl kvízu Třídíme s jakvkuchyni.cz
Je tu 8. díl soutěže o jedinečnou publikaci „Vaříme/Tvoříme beze zbytku", látkové tašky na opakované nákupy, sadu tašek na třídění odpadu a dárky...
Celý článek
Cirkulární ekonomika
Co to je a jak se podle ní chovat, abychom pomohli přírodě? Třídění odpadu je pro většinu z nás už známý pojem. Za uplynulý rok se na třídění...
Celý článek
Tipy a triky: Příprava řepy v pečené variantě
Červená řepa je plná vitamínů, detoxikuje náš organismus a lze si z ní připravit výborné saláty i chipsy. V tomto dílu seriálu Tipy a triky vám poradíme,...
Celý článek
10 tipů, jak ušetřit v kuchyni díky úklidu ledničky a mrazáku
Špatné skladování a nevhodná teplota mají za následek větší spotřebu energie, ale také třeba plesnivění potravin. Podívejme se, jak v kuchyni díky...
Celý článek
Třtinový cukr versus hnědý cukr. A proč by nás měla zajímat melasa?
Pokud jste si doteď mysleli, že hnědý řepný cukr a tmavý třtinový cukr jsou stejné, uvedeme právě v tomto článku věci na pravou míru. A začneme...
Celý článek
Znáte všechny druhy rýže?
Rýže je základní potravinou téměř poloviny světové populace. V Číně a Indii se pěstuje již více než 5000 let. Nejčastěji na rýžových polích,...
Celý článek
Pesto z mrkvové natě se špagetami v podání šéfkuchaře Igora Chramce
Mrkvovou nať většina z nás vyhazuje, což je velká škoda. Proč? To nám poví Igor Chramec, šéfkuchař restaurace Zátiší. Ukáže nám, jak z mrkvové...
Celý článek
Tipy a triky: Příprava smoothie, sorbetu nebo kuliček z melounu
Také je pro vás meloun symbolem svěží svačinky? Pokud se vám právě začínají sbíhat sliny, čtete správný článek. Poradíme vámí, jak meloun jednoduše...
Celý článek
7. díl kvízu Třídíme s jakvkuchyni.cz
Je tu 6. díl soutěže o jedinečnou publikaci „Vaříme/Tvoříme beze zbytku", látkové tašky na opakované nákupy, sadu tašek na třídění odpadu a dárky...
Celý článek