Kulajda je asi nejznámější polévka, ve které hraje hlavní roli kopr. Pokud jste na ni právě dostali chuť, tady je recept.
Encyklopedie potravin
Na velikonoční stůl patří tradiční recepty, které se těší velké oblibě. Kromě mazance, beránka a malovaných vařených vajíček, by na velikonočně prostřeném stole neměla chybět ani tradiční velikonoční nádivka.
Drůbeží maso, to není jen kuřecí. Slepice a kohout se na talíři dříve objevovali stejně často. Neprávem se na ně zapomnělo. Přitom je slepičí maso dobře stravitelné, bohaté na bílkoviny a minerály. Kohout vyžaduje delší tepelnou úpravu, ale odmění se výraznou chutí.
Hnětýnky patřily k tradičnímu pečivu, které se peklo v souvislosti se svatomartinským posvícením. Ale jak šel čas, trošku se na ně pozapomnělo. Jedná se o malé koláčky, které se vykrajují z hněteného těsta a zdobí se mandlemi, rozinkami, brusinkami a dalšími přísadami.
Sladký nákyp z jáhel a ovoce chutná i vychlazený. Místo švestek použijte jakékoliv ovoce, výborná jsou třeba jablka se skořicí.
Recept na tyto dobroty se liší vesnice od vesnice. Pečou se jak kynuté, tak piškotové. Někde se vykrajují, jinde plní do formiček. Vždy chutnají výborně!
Sladký štrúdl patří mezi nejoblíbenější sladké dezerty. Pokud patříte k těm, kdo sladké zrovna moc nemusí, máme pro vás slanou verzi závinu. Místo ovocné náplně jsme použili náplň plnou jarní zeleniny. Zeleninové náplně se dají navíc různě obměňovat a kombinovat, takže můžete popustit uzdu své kreativitě a fantazii.
Šunkofleky patří mezi oblíbené stálice české kuchyně. Mnoho z nás je má spojené se školní jídelnou nebo s prázdninami u babičky. Připravte si skvělé šunkofleky doma podle receptu od Jakvkuchyni.cz - jen se po nich zapráší!
Šunkovo-sýrové kuličky nadchnou svou jednoduchostí i výbornou kombinací chutí! Krémový sýr, šunka, křupavá paprika a vůně pažitky osloví malé i velké gurmány. Vyzkoušejte lahodné a jednoduché šunkovo-sýrové kuličky podle receptu od Jakvkuchyni.cz!
Když nemáte čas na složité a dlouhé pečení, přijde vám vhod tento jednoduchý recept. I neohlášené návštěvě můžete tak ke kávě podávat domácí sušenky.