Mléko

Olomoucké tvarůžky výborně chutnají samotné jen s cibulí a chlebem, ale připravují se z nich i zajímavé speciality – např. tvarůžkové langoše, slané kremrole, ale i sladké šátečky nebo dortíky. My jsme pro vás vybrali recept na tzv. syrnicu – originální tvarůžkovou polévku.

Italské noky si můžete vychutnat v různých variantách. Zde je jedna, která nadchne milovníky sýra, hub a ořechů. Místo ořechového másla zkuste třeba jen olivový olej nebo si připravte máslo s bylinkami.

Uzený pstruh je v kombinaci s křenem a cibulkou příjemně pikantní. Tento pokrm může být lehkou letní večeří nebo větším předkrmem. Místo pstruha můžete použít třeba lososa nebo kvalitní sardinky.

Tajemství palačinek je ve správně rozšlehaných ingrediencích a trpělivém smažení. Pokud chcete jídlo, které vás vrátí do dětských let, tak palačinky s jahodovou zavařeninou jsou tou pravou volbou.

Polévková sezóna je v plném proudu a možná byla škoda nevyrazit také za hranice české kuchyně a připravit si doma nějakou tu exotiku. Vyzkoušejte tento recept od Jakvkuchyni.cz na thajskou kuřecí polévku s kokosovým mlékem, hlívou ústřičnou, červeným kari a rýžovými nudlemi. S trochou chilli a zázvoru krásně vás krásně zahřeje a budete si připadat jako v Thajsku na pláži!

Halušky s brynzou patří ke klasice slovenské kuchyně. Připravit je doma však není vůbec složité. Místo klasických bramborových, jsme se je tentokrát pokusili trochu odlehčit. Jak? Mouku jsme použili špaldovou a část nahradili tofu a na místo brynzy a slaniny jsme sáhli po špenátu se smetanou.

Hledáte dokonalé slané pohoštění k pivu a vínu? Křehké kynuté těsto, poctivé škvarky a špetka kmínu vytvoří jednoduchou, ale dokonale výraznou kombinaci chutí. Tato staročeská pochoutka se skvěle hodí jako slané pohoštění pro návštěvy nebo jako sytá svačina na výlet. Vyzkoušejte domácí škvarkové placky s receptem od Jakvkuchyni.cz!

Česká klasika, která nikdy nezklame. Pokud ale buchty naplníte kombinací sladkých jahod a lehce nakyslé rebarbory, dostanou zcela nový rozměr a svěží letní chuť. Nadýchané těsto, voňavá náplň a poctivá máslová vůně vytvoří přesně ten dezert, který zmizí z plechu ještě vlažný. Upečte si domácí kynuté buchty dle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Velikonoční jidáše patří mezi nejstarší tradice českého pečení. Toto voňavé kynuté pečivo, tradičně připravované na Zelený čtvrtek, symbolizuje zdraví a hojnost. Připravte si podle našeho receptu krásně nadýchané jidáše, které krásně provoní domácnost.

Treska se řadí mezi nejchutnější mořské ryby. Její pevné maso se při pečení nerozpadá, a proto se nemusíte bát experimentovat. Ryba s bramborovou kaší je osvědčená klasika. Už jste je zkoušeli společně zapéct?