Pesto z mrkvové natě se špagetami v podání šéfkuchaře Igora Chramce
Mrkvovou nať většina z nás vyhazuje, což je velká škoda. Proč? To nám poví Igor Chramec, šéfkuchař restaurace Zátiší. Ukáže nám, jak z mrkvové...
Celý článek
Články
Být či nebýt veganem a na co si dát pozor?
Veganství je způsob života, při kterém jedinec konzumuje čistě rostlinnou stravu a často se vyhýbá všemu živočišného původu (např. výrobky z kůže...
Celý článek
Tipy a triky: Příprava smoothie, sorbetu nebo kuliček z melounu
Také je pro vás meloun symbolem svěží svačinky? Pokud se vám právě začínají sbíhat sliny, čtete správný článek. Poradíme vámí, jak meloun jednoduše...
Celý článek
10 tipů, jak plánovat nákup, abychom ušetřili
Také při nákupech zbytečně utrácíte? Připravili jsme pro vás návod, jak to příště můžeme změnit. Stačí, když se budeme řídit jednoduchými...
Celý článek
Polévka z bramborových slupek na ztraceném vejci v podání uznávaného Marka Šády
Marek Šáda je uznávaným kuchařem, který vede restauraci Bellevue a Mlýnec. V rámci projektu Vaříme beze zbytku se s námi podělí o recept na vynikající...
Celý článek
Vermikompostér – třídění a recyklace bioodpadu doma
Už jste se někdy setkali s pojmem vermikompostér, kalifornské žížaly nebo žížalí čaj? Pokud ne, pak jste tu správně! Bioodpad totiž tvoří téměř...
Celý článek
Jak nám šlo třídění a recyklace odpadu v roce 2018?
O nás Češích se toho říká hodně – třeba že máme zlaté ručičky, nebo že jsme národem kutilů, chatařů či pivařů. Málokdo ale ví, že dlouhodobě...
Celý článek
Znovuobjevené kroupy
Kroupy dříve patřily mezi základní a nezbytné suroviny v každé kuchyni. Jejich využití je opravdu široké, i proto se v posledních letech jejich sláva...
Celý článek
Oleje – tuky v naší stravě
Oleje patří mezi základní zdroje tuků. Tuky jsou jednou ze tří hlavních makroživin (mezi které patří ještě sacharidy a bílkoviny), a jsou proto nezbytné...
Celý článek
10 věcí, kterých bychom se měli držet při nákupu potravin
Přinášíme seznam pravidel, díky kterým se stanou nákupy kvalitnější a zdraví prospěšnější. Hurá, jde se nakupovat! Umělá sladidla nebrat! Aspartam,...
Celý článek
Tipy a triky: Jak správně skladovat mango a vytvořit z něj fantastické čatní
Našlapujete už nějakou dobu okolo manga, ale ještě jste se toto exotické ovoce neodvážili koupit? Klidně můžete! V seriálu Tipy a triky vám poradíme,...
Celý článek