Videorecept: Křupavé závitky z rýžového těsta


Oblíbili jste si jarní závitky v exotických restauracích? Připravit si je můžete i doma. Rýžové placky dostanete ve specializovaných obchodech s asijskými potravinami nebo ve velkých supermarketech. Ostatní ingredience máte určitě doma!

Podívejte se na video se Zuzkou

Zde si můžete stáhnout přehledný fotopostup. Můžete si jej vytisknout a vařit podle něj, uložit v počítači nebo poslat jako PDF třeba kamarádce.

Příprava

  • 40 minut

Suroviny a postup

  • 16 ks rýžových placek
  • 500 g mletého masa
  • 150 g mrkve
  • 150 g řapíkatého celeru
  • sojová omáčka
  • sweet chilli omáčka
  • olej, sůl, barevný pepř
1Mleté maso orestujeme na pánvi, ochutíme solí a pepřem. 1
2Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na jemné proužky. 2
3Rýžovou placku celou namočíme do studené vody a ihned vytáhneme a dáme na pracovní plochu. 3
4Na mokrou rýžovou placku přidáme orestované mleté maso a pár proužků celeru a mrkve. 4
5Placku stočíme v závitek a smažíme na pánvi v oleji dozlatova. 5
6Křupavé závitky podáváme se sojovou nebo sweet chilli omáčkou. 6

Štítky:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


*