koření Archivy - Jak v kuchyni

Švestkový koláč s drobenkou

Šťavnaté švestky, vláčné jogurtové těsto a křupavá ovesná drobenka se skořicí – kombinace, která k pozdnímu létu a podzimu jednoduše patří. Tento nadýchaný ovocný moučník zvládneme připravit bez složitého kynutí a během chvilky může zamířit do trouby. Skvěle chutná ještě lehce vlažný, ale díky jogurtu zůstane vláčný i po vychladnutí. Upečte si voňavý švestkový koláč s drobenkou podle osvědčeného receptu na Jakvkuchyni.cz.

Talíř s pečenými bramborami, oranžovou dýní, sýrem feta a bylinkami posypaný dýňovými semínky.

Pečené brambory s dýní a rozmarýnem

Hledáte inspiraci na jednoduché jídlo, ve kterém se skvěle propojí nasládlá chuť dýně Hokkaidó, voňavý rozmarýn a česnek? Slaná feta, křupavá dýňová semínka a medovo-hořčičný dresink dodají celému jídlu ten správný šmrnc. Připravte si pečené brambory s dýní a rozmarýnem jako lehký oběd, večeři nebo třeba originální přílohu podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Upečení slaní šneci ze špenátu, fety, šunky a sýra na dřevěném prkénku s lístky čerstvé bazalky.

Šneci z kynutého těsta

Tyhle slané pečené roládky si zamilujete hned na první kousnutí! Nadýchané a vláčné těsto můžeme naplnit hned dvěma způsoby – šťavnatou rajčatovou náplní se šunkou a sýrem nebo špenátem s fetou. Skvěle se hodí jako rychlá svačina, stylové pohoštění pro návštěvu, na piknik nebo do krabičky na cesty. A protože chutnají výborně teplé i studené, klidně jich připravme rovnou dva plechy. Upečte si vynikající slané šneky z kynutého těsta podle osvědčeného receptu na Jakvkuchyni.cz.

Kulaté kynuté koláče s tvarohem, broskvemi a drobenkou položené na dřevěném prkénku.

Kynuté koláče s broskvemi a tvarohem

Jaké jsou nejoblíbenější domácí moučníky? Tradiční variantu koláčů s tvarohem mohou doplnit šťavnaté a sladké broskve, které jim dodají příjemnou svěžest. Díky vláčnému těstu a jemné tvarohové náplni chutnají skvěle ještě lehce teplé, ale stejně dobře si je vychutnáte i druhý den. Upečte si voňavé kynuté koláče s broskvemi a tvarohem podle osvědčeného receptu na Jakvkuchyni.cz.

Pánvička s barevným zeleninovým lečem, kousky klobásy a vejci, ozdobená zelenou petrželkou.

Lečo s klobásou a vejci

Jakmile na zahradách dozrají sladká rajčata a voňavé papriky, v mnoha českých domácnostech se rozvoní tradiční letní pochoutka z čerstvé sezónní zeleniny. Šťavnatá rajčata, barevné papriky, cuketa, voňavá klobása a vejce vytvoří během pár minut poctivé jídlo, které zasytí celou rodinu. Připravte si klasické lečo podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Pečená bramborová frittata s rajčaty a sýrem v červené litinové pánvi.

Bramborová frittata se zeleninou

Italská kuchyně je vyhlášená tím, že i z běžně dostupných surovin dokáže vykouzlit výborné jídlo. Tradiční frittata je toho zářným příkladem. Křehké brambory, nadýchaná vejce, zelenina a rozpuštěný sýr vytvoří lehký, ale sytý pokrm, který chutná stejně dobře teplý i studený. Pokud hledáte způsob, jak spotřebovat zeleninu, která vám zůstala v lednici, vyzkoušejte tuto bramborovou frittatu se zeleninou podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Dozlatova upečená cuketa se sýrem a bylinkami v zapékací míse.

Zapečená cuketa se sýrem a bylinkami

Cuketová sezóna je ideální příležitostí vyzkoušet nové recepty. Pokud hledáte tip na jídlo, které je neuvěřitelně vláčné, plné svěžích bylinek a krásně táhlého sýra, tento recept si okamžitě zamilujete. Připravte si jednoduché, lehké a přitom krásně krémové jídlo jako rychlý bezmasý oběd nebo lehkou večeři pro celou rodinu. Stačí pár sezónních surovin a o zbytek se postará trouba. Zapečte si cuketu se sýrem a bylinkami podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Talíř s meruňkovými knedlíky posypanými bílým tvarohem, cukrem a skořicí, polité rozpuštěným žlutým máslem.

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Léto má v našich končinách na talíři velmi často podobu ovocných knedlíků zasypaných vrstvou strouhaného tvarohu, doplněné vůní a chutí skořice a přelitých rozpuštěným máslem. Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta podle receptu na Jakvkuchyni.cz jsou krásně nadýchané, jemné a doslova se rozplývají na jazyku.

Dozlatova upečené vajíčkové muffiny se zeleninou, bazalkou a čerstvou pažitkou na talíři.

Muffiny à la omeleta

Košíčkové omelety jsou skvělým tipem na rychlou a zdravou snídani, svačinu nebo prostě jen pohoštění do ruky. Jsou nadýchané, plné chuti a můžeme je jednoduše obměňovat podle toho, co máte zrovna po ruce. Připravte si omeletové muffiny plné bílkovin podle receptu od Jakvkuchyni.cz!

Barevné grilované špízy se zeleninou, kostkami tofu a čerstvými bylinkami na modrém talíři.

Grilované zeleninové špízy s tofu

Když se řekne letní grilování, většina z nás si představí naložené steaky nebo klobásy. Zahradní párty se však dá pojmout i mnohem lehčeji, zdravěji a neuvěřitelně pestře. Grilování totiž může být chutné i bez masa. Díky voňavé bylinkové marinádě a kombinaci pestré zeleniny vykouzlíte během chvíle lehký a výživný oběd nebo večeři. Vyzkoušejte tyto fantastické a voňavé zeleninové špízy s tofu, které jsou ideální nejen pro vegetariány, ale pro všechny, kdo chtějí odlehčit svůj jídelníček. Připravte je podle receptu na Jakvkuchyni.cz.

Cuketové rolky plněné čerstvým sýrem a bylinkami

V létě nejčastěji vyhledáváme recepty, které jsou lehké, osvěžující a nevyžadují hodiny strávené u horkého sporáku. Pokud hledáte tip na stylové pohoštění pro přátele, rychlou lehkou svačinu nebo zdravý fitness předkrm, vyzkoušejte tyto bleskové cuketové rolky plněné čerstvým sýrem a bylinkami podle receptu na Jakvkuchyni.cz.